Hamburguesas de lenteja y arroz de receta al estilo de Cocineros Argentinos

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta al estilo de Cocineros Argentinos: hamburguesas de lenteja y arroz. Estas hamburguesas vegetarianas son perfectas para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa para sus comidas. Con una combinación de ingredientes simples pero llenos de sabor, las hamburguesas de lenteja y arroz son una alternativa perfecta a las tradicionales hamburguesas de carne. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas y deleitar a toda tu familia con esta opción gastronómica.

Ingredientes para la Hamburguesas de lenteja y arroz de receta al estilo de Cocineros Argentinos

– 1 taza de lentejas cocidas
– 1 taza de arroz cocido
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 pimiento rojo picado
– 1 huevo
– 1/2 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír

Pasos para hacer la Hamburguesas de lenteja y arroz de receta al estilo de Cocineros Argentinos

Paso 1: Preparación de los ingredientes

– Picar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
– Rallar la zanahoria.
– Cocinar las lentejas y el arroz por separado hasta que estén tiernos.
– Escurrir las lentejas y el arroz y dejar enfriar.

Paso 2: Mezcla de los ingredientes

– En un recipiente grande, agregar las lentejas cocidas, el arroz cocido, la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria rallada, el pimiento rojo picado, el huevo, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
– Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Formación de las hamburguesas

– Tomar porciones de masa con las manos y darles forma de hamburguesa.
– Colocar las hamburguesas formadas en una bandeja o plato.

Paso 4: Cocinar las hamburguesas

– Calentar una sartén grande a fuego medio con suficiente aceite para cubrir el fondo.
– Cuando el aceite esté caliente, agregar las hamburguesas y cocinar por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
– Retirar las hamburguesas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5: Servir

– Las hamburguesas de lenteja y arroz están listas para ser servidas.
– Puedes servirlas en panes de hamburguesas junto a tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, salsa de tomate, etc.
– También puedes acompañarlas con guarniciones como papas fritas, ensalada o arroz.

Tiempo de preparación

– 30 minutos (aproximadamente)

En resumen, las hamburguesas de lenteja y arroz al estilo de Cocineros Argentinos son una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan alternativas vegetarianas o veganas. Su sabor y textura hacen que te olvides por completo de la carne. No te pierdas la oportunidad de probar esta receta y explorar todas las demás opciones de hamburguesas que ofrecemos en nuestra web. ¡Permítete disfrutar de los sabores más saludables y sabrosos en cada bocado!

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