Receta cocina japonesa de hamburguesa oriental

En el mundo de la gastronomía japonesa, los sabores únicos y exquisitos son una parte fundamental de su cultura culinaria. Una forma deliciosa de experimentar esta rica tradición es a través de la hamburguesa oriental, una fusión entre los sabores tradicionales japoneses y la clásica hamburguesa occidental. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y deliciosa para crear tu propia hamburguesa oriental en casa.

Ingredientes para la Receta cocina japonesa de hamburguesa oriental

– 200 gramos de carne de cerdo picada
– 200 gramos de carne de res picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharada de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 1 cucharadita de aceite de sésamo
– 1/4 de taza de pan rallado
– 1 huevo batido
– 4 panes de hamburguesa
– Hojas de lechuga
– Rodajas de tomate
– Rodajas de pepino
– Salsa teriyaki para untar (opcional)
– Salsa de mayonesa picante (opcional)

Pasos para hacer la Receta cocina japonesa de hamburguesa oriental

Paso 1: Preparación de la mezcla de carne

– En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo picada, la carne de res picada, el ajo picado, la salsa de soja, la salsa Worcestershire, el jengibre rallado, el aceite de sésamo, el pan rallado y el huevo batido.
– Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
– Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 2: Formación de las hamburguesas

– Después de refrigerar la mezcla, divide la masa en 4 porciones iguales.
– Con las manos, forma cada porción en una hamburguesa de aproximadamente 1 cm de grosor.
– Haz un pequeño hoyo en el centro de cada hamburguesa para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 3: Cocinando las hamburguesas

– Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
– Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
– Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.

Paso 4: Armando las hamburguesas

– Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén o en el horno.
– Coloca una hoja de lechuga en la parte inferior de cada panecillo tostado.
– Luego, coloca una hamburguesa encima de la lechuga.
– Añade rodajas de tomate y rodajas de pepino al gusto.
– Si lo deseas, puedes untar salsa teriyaki o salsa de mayonesa picante en la parte superior de las hamburguesas.
– Cubre la hamburguesa con la parte superior del pan.

¡La hamburguesa oriental está lista para disfrutar!

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa oriental japonesa. Estoy seguro de que su sabor único y la combinación de ingredientes te dejaron con ganas de probar más. Si eres amante de las hamburguesas y quieres explorar nuevas creaciones, te invito a visitar nuestra web, donde encontrarás una amplia variedad de recetas de hamburguesas para todos los gustos. Desde clásicas y reconfortantes hasta exóticas y llenas de sabor, nuestras recetas te harán descubrir nuevas formas de disfrutar de este clásico plato. ¡No dudes en explorar y seguir sorprendiendo a tu paladar!

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