Receta de hamburguesa casera con carne y pollo

En este artículo te mostraremos una deliciosa receta de hamburguesa casera, que combina lo mejor de dos mundos: carne y pollo. Si eres amante de las hamburguesas y te gusta experimentar en la cocina, esta receta es para ti. Prepárate para disfrutar de una jugosa y sabrosa hamburguesa, que te hará salivar desde el primer bocado. Desde los jugosos trozos de carne hasta el irresistible sabor del pollo, esta hamburguesa casera te conquistará desde el primer momento. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla y sorprende a tus familiares y amigos con esta irresistible propuesta culinaria.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa casera con carne y pollo

– 200 gramos de carne de res molida
– 100 gramos de carne de pollo molida
– 1 huevo
– 1 cebolla mediana picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de mostaza
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta
– 2 cucharadas de pan rallado
– 4 panes para hamburguesa
– Hojas de lechuga
– Rodajas de tomate
– Rodajas de cebolla
– Lonchas de queso (opcional)
– Salsa de mayonesa o kétchup (opcional)

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa casera con carne y pollo

Paso 1: Preparación de la carne

– En un bol, mezclar la carne de res molida y la carne de pollo molida.
– Agregar la cebolla picada, los ajos picados, la mostaza, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
– Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
– Añadir el huevo y el pan rallado y seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea.
– Dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Paso 2: Formación de las hamburguesas

– Dividir la mezcla en 4 porciones iguales y darles forma de hamburguesas.
– Si lo deseas, puedes colocar una loncha de queso en el centro de cada hamburguesa para darle un toque extra de sabor.
– Calentar una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto.
– Cocinar las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
– Retirar las hamburguesas de la sartén y dejar reposar durante 1 minuto antes de armarlas.

Paso 3: Armado de las hamburguesas

– Abrir los panes para hamburguesa y colocar hojas de lechuga en la base de cada uno.
– Colocar una hamburguesa en cada pan sobre las hojas de lechuga.
– Añadir rodajas de tomate y cebolla en la parte superior de cada hamburguesa.
– Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de salsa de mayonesa o kétchup en la parte superior del pan.
– Cubrir las hamburguesas con la otra mitad del pan y servir de inmediato.

El tiempo de preparación total es de aproximadamente 45 minutos, incluyendo el tiempo de reposo de la mezcla en el refrigerador.

En resumen, disfrutar de una deliciosa hamburguesa casera con una combinación de carne y pollo es la forma perfecta de satisfacer tus antojos. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, esta receta es la opción ideal para cualquier ocasión. Sin embargo, si estás interesado en explorar nuevas variedades y sabores, te invitamos a explorar las otras recetas de hamburguesas disponibles en nuestra web. Desde opciones vegetarianas hasta combinaciones exóticas, seguramente encontrarás una que se ajuste a tus gustos. ¡Buena suerte en tu experiencia culinaria y disfruta de tus hamburguesas caseras!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio