Receta de hamburguesa con col romanesco y col china

En este artículo te traemos una deliciosa receta de hamburguesa con un toque diferente. Hemos decidido utilizar col romanesco y col china para darle un sabor único y sorprendente a este clásico plato. Estas dos variedades de col, además de ser muy saludables, aportan una textura crujiente y un sabor suave que harán de esta hamburguesa una verdadera delicia para el paladar. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa hamburguesa con col romanesco y col china.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa con col romanesco y col china

– 1 hamburguesa de carne de res (150 gramos)
– 1 pan de hamburguesa
– 2 hojas de col romanesco
– 2 hojas de col china
– 2 rodajas de tomate
– 1 rodaja de cebolla
– 1 loncha de queso cheddar
– 1 cucharada de mayonesa
– 1 cucharadita de mostaza
– Sal y pimienta al gusto.

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa con col romanesco y col china

Modo de preparación:

1. Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
2. En una sartén, cocina la hamburguesa de carne de res a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida. Puedes agregar sal y pimienta al gusto durante la cocción.
3. Mientras la hamburguesa se cocina, corta el pan de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente las dos partes en una plancha o sartén.
4. Lava bien las hojas de col romanesco y col china y sécalas con papel de cocina.
5. Coloca las hojas de col romanesco y col china en un recipiente con agua caliente durante unos minutos para ablandarlas ligeramente.
6. Retira las hojas de col del agua caliente y sécalas.
7. En una tabla de cortar, corta las hojas de col romanesco y col china en tiras finas.
8. En una sartén aparte, cocina la rodaja de cebolla a fuego medio durante 2-3 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
9. Retira la hamburguesa de la sartén y colócala en un plato.
10. Sobre la base del pan de hamburguesa, coloca las hojas de col romanesco y col china cortadas en tiras.
11. Encima de las hojas de col, coloca las rodajas de tomate y la rodaja de cebolla cocinada.
12. Coloca la hamburguesa cocida sobre las rodajas de tomate y cebolla.
13. Agrega una loncha de queso cheddar encima de la hamburguesa para que se derrita ligeramente.
14. En la parte superior del pan de hamburguesa, unta una cucharada de mayonesa y una cucharadita de mostaza.
15. Cierra la hamburguesa con el pan superior y ya estará lista para disfrutar.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 15-20 minutos.

En conclusión, esta receta de hamburguesa con col romanesco y col china se convierte en una opción deliciosa y nutritiva para sorprender a nuestra familia y amigos en la mesa. Esperamos que te animes a probarla y descubrir así la fusión perfecta entre los sabores de la carne y las verduras. Además, te invitamos a explorar otras recetas de hamburguesas en nuestra página web, donde encontrarás una amplia variedad de opciones para todos los gustos. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estas delicias culinarias en tu propio hogar!

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