Receta de hamburguesa de arvejas y brócoli

En este artículo te presentaremos una deliciosa y nutritiva receta de hamburguesa de arvejas y brócoli. Si buscas una opción vegetariana para tus comidas o simplemente deseas incorporar más vegetales a tu dieta, esta hamburguesa te encantará. Además de ser fácil de preparar, es una alternativa saludable y llena de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de arvejas y brócoli

– 1 taza de arvejas cocidas
– 1 taza de brócoli picado
– 1/4 de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 huevo
– 1/2 taza de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír las hamburguesas

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de arvejas y brócoli

Paso 1: Cocinar las arvejas y el brócoli

– En una olla con agua hirviendo, cocinar las arvejas y el brócoli hasta que estén tiernos.
– Escurrir y dejar enfriar por unos minutos.

Paso 2: Picar la cebolla y el ajo

– Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 3: Preparar la masa de las hamburguesas

– En un recipiente, mezclar las arvejas y el brócoli cocidos, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo y el pan rallado.
– Agregar sal y pimienta al gusto.
– Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa consistente.

Paso 4: Formar las hamburguesas

– Con las manos, tomar porciones de la masa y formar hamburguesas del tamaño deseado.
– Asegurarse de compactar bien la masa para que las hamburguesas no se deshagan durante la cocción.

Paso 5: Freír las hamburguesas

– En una sartén grande, calentar aceite a fuego medio.
– Colocar las hamburguesas en el aceite caliente y cocinar por unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 6: Servir

– Retirar las hamburguesas del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
– Servir las hamburguesas de arvejas y brócoli con pan de hamburguesa, acompañadas de tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate, queso, etc.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos.

Esperamos que esta receta de hamburguesa de arvejas y brócoli te haya dejado con ganas de probar más opciones deliciosas y saludables. En nuestra web, encontrarás una amplia variedad de recetas de hamburguesas para todos los gustos y necesidades. Desde hamburguesas veganas hasta opciones con carne, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará. Así que no dudes en explorar nuestro sitio y descubrir nuevas y deliciosas formas de disfrutar de una hamburguesa. ¡Bon appétit!

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