Receta de Hamburguesa de Calabacín en Papel de Cocina

En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa hamburguesa de calabacín en papel de cocina. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera, sin dejar de disfrutar de todo el sabor y la textura de una hamburguesa tradicional. El calabacín le dará un toque fresco y jugoso, mientras que el papel de cocina nos permitirá cocinarla de manera práctica y sin necesidad de usar aceite. ¡Prepara tus ingredientes y déjate sorprender por esta deliciosa hamburguesa!

Ingredientes para la Receta de Hamburguesa de Calabacín en Papel de Cocina

– 1 calabacín grande
– 1 huevo
– 1/4 taza de pan rallado
– 1/4 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos para hacer la Receta de Hamburguesa de Calabacín en Papel de Cocina

Paso 1: Preparación del calabacín

– Lava y corta el calabacín en trozos grandes.
– Retira las semillas y pica finamente la pulpa del calabacín.
– Reserva la pulpa picada para luego.

Paso 2: Preparación de la mezcla

– En un tazón grande, bate el huevo.
– Agrega el pan rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta al gusto.
– Incorpora la pulpa picada del calabacín reservada y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 3: Formación de las hamburguesas

– Toma porciones de la mezcla y forma hamburguesas pequeñas del tamaño deseado.
– Asegúrate de que las hamburguesas estén compactas para que no se deshagan durante la cocción.

Paso 4: Cocción de las hamburguesas

– En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Paso 5: Servir

– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
– Sirve las hamburguesas de calabacín en panecillos con tus acompañamientos favoritos, como tomate, lechuga, cebolla, etc.

Tiempo de preparación: aproximadamente 20 minutos.

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de calabacín en papel de cocina. Una opción saludable y sabrosa para incluir más vegetales en tus comidas. Si te ha gustado este plato, te invito a explorar otras recetas de hamburguesas en nuestra página web. Encontrarás opciones para todos los gustos, desde las clásicas hamburguesas de carne hasta versiones vegetarianas y veganas. Convierte tus comidas en momentos especiales experimentando con nuevas recetas y sabores. ¡Buen provecho!

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