Receta de hamburguesa de camarón y cilantro

En este artículo presentaremos una deliciosa receta de hamburguesa de camarón y cilantro, una opción diferente y sabrosa para quienes buscan variar sus comidas. La combinación del dulce sabor del camarón con el aroma fresco del cilantro crea una explosión de sabores en cada bocado. Además, esta hamburguesa es fácil de preparar y se puede disfrutar tanto en una comida informal como en una ocasión especial. Acompáñanos a descubrir cómo crear esta exquisita hamburguesa de camarón y cilantro que seguramente será un éxito en tu próxima reunión.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de camarón y cilantro

– 250 gramos de camarones frescos
– 1 manojo de cilantro fresco
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 diente de ajo
– 1 cucharadita de jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto
– 4 panes para hamburguesas

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de camarón y cilantro

Paso 1: Preparación de los camarones

1. Pelar los camarones frescos y retirar la vena intestinal si es necesario.
2. Luego, enjuagar los camarones con agua fría y secarlos con papel absorbente.
3. Picar los camarones en trozos pequeños y reservar.

Paso 2: Preparación del cilantro y ajo

1. Lavar el manojo de cilantro fresco y picarlo finamente.
2. Pelar y picar el diente de ajo en trozos pequeños.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

1. En un bol, agregar los camarones picados, el cilantro picado, el ajo picado y el huevo.
2. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
3. Añadir el pan rallado, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.
4. Continuar mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Formar las hamburguesas

1. Dividir la masa en cuatro partes iguales y darles forma de hamburguesa con las manos.
2. Colocar las hamburguesas en una bandeja cubierta con papel encerado.

Paso 5: Cocinar las hamburguesas

1. Preparar una sartén antiadherente con un poco de aceite vegetal y calentar a fuego medio-alto.
2. Colocar las hamburguesas en la sartén caliente y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
3. Retirar las hamburguesas del fuego y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 6: Armar las hamburguesas

1. Abrir los panes para hamburguesas y colocar una hamburguesa de camarón en cada uno.
2. Puedes añadirle tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, salsa de yogur u otros condimentos.
3. Cierra los panes y sirve las hamburguesas de camarón y cilantro acompañadas de papas fritas o ensalada, ¡y disfruta!

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de camarón y cilantro. Sin duda, es una opción fuera de lo común pero sumamente sabrosa para sorprender en tu próxima reunión o simplemente para deleitarte en casa. Si te has quedado con ganas de más opciones gourmet de hamburguesas, te invitamos a explorar otras recetas disponibles en nuestra web. Encontrarás combinaciones de ingredientes únicas y originales que te permitirán crear hamburguesas irresistibles. ¡No te las pierdas!

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