Las hamburguesas de carne de soja deshidratada se han vuelto una opción cada vez más popular entre aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a las hamburguesas tradicionales. En este artículo, exploraremos una receta de hamburguesa de carne de soja deshidratada de Mercadona, donde podremos disfrutar de todos los sabores y texturas de una hamburguesa tradicional, pero con una opción vegetariana. Descubre cómo preparar esta deliciosa hamburguesa en casa y sorprende a tus invitados con una opción vegana llena de sabor.
Ingredientes para la Receta de hamburguesa de carne de soja deshidratada de Mercadona
Ingredientes para una ración de hamburguesa de carne de soja deshidratada:
– 100 gramos de carne de soja deshidratada
– 1 huevo
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de orégano
– Sal y pimienta al gusto
Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de carne de soja deshidratada de Mercadona
Paso 1: Hidratar la carne de soja
– Coloca la carne de soja deshidratada en un recipiente y cúbrela con agua caliente.
– Deja que la carne de soja se hidrate durante aproximadamente 15 minutos.
– Luego, escurre el exceso de agua y exprime suavemente la carne de soja hidratada para eliminar el agua restante.
Paso 2: Preparar la mezcla de hamburguesa
– En un bol grande, mezcla la carne de soja hidratada con el huevo batido.
– Añade la cebolla previamente picada, los dientes de ajo triturados, el pan rallado, la salsa de soja, la mostaza y el orégano.
– Añade sal y pimienta al gusto.
– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Dar forma a las hamburguesas
– Divide la masa en porciones iguales y forma las hamburguesas con las manos, dándoles una forma redonda y plana.
– Si la masa está muy húmeda, puedes agregar un poco más de pan rallado para darle consistencia.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Paso 5: Servir
– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas en un plato.
– Sirve las hamburguesas de carne de soja deshidratada en un pan de hamburguesa con tus ingredientes y condimentos favoritos.
En resumen, la hamburguesa de carne de soja deshidratada de Mercadona se presenta como una opción sabrosa y saludable para aquellos que buscan reducir su consumo de carne. Su textura y sabor asemejan a la carne tradicional, pero con los beneficios adicionales de ser baja en grasa y alta en proteínas vegetales. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar otras deliciosas propuestas de hamburguesas en nuestra página web, donde encontrarás opciones para todos los gustos y necesidades. ¡Anímate a probarlas y descubrir nuevas y deliciosas formas de disfrutar de la comida!