Receta de hamburguesa de costillas al horno

En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa y jugosa hamburguesa de costillas al horno. Esta receta es perfecta para disfrutar de un suculento y aromático plato en la comodidad de tu hogar. Aprenderás a cocinar unas costillas al horno con el punto justo de cocción y a convertirlas en una hamburguesa gourmet que sorprenderá a tus comensales. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta única.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de costillas al horno

– 500 gramos de costillas de cerdo
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de paprika
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 huevo
– 1/2 taza de pan rallado
– 4 panes para hamburguesa
– Lechuga, tomate y cebolla para acompañar (opcional)

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de costillas al horno

Preparación de la hamburguesa de costillas al horno

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En una bandeja apta para horno, coloca las costillas de cerdo y sazónalas con sal, pimienta, paprika y comino. Asegúrate de cubrir todas las costillas de manera uniforme.

3. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños, y pica los dientes de ajo finamente.

4. En una sartén con un poco de aceite caliente, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

5. Con cuidado, añade la cebolla y el ajo salteados a la bandeja con las costillas.

6. Agrega la cucharadita de mostaza a la mezcla de costillas y cebolla.

7. En un bol aparte, bate el huevo y añádelo a la bandeja. Mezcla todo bien.

8. Incorpora el pan rallado y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

9. Con las manos, forma las hamburguesas con la mezcla obtenida. Asegúrate de presionar bien para que mantengan su forma.

10. Coloca las hamburguesas en una bandeja para horno previamente engrasada, y llévalas al horno precalentado.

11. Hornea las hamburguesas de costillas durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén bien cocidas y doradas.

12. Mientras tanto, puedes preparar los panes para hamburguesa, cortándolos por la mitad y tostándolos ligeramente si lo deseas.

13. Una vez que las hamburguesas estén listas, sírvelas en los panes y acompáñalas con lechuga, tomate y cebolla, si lo deseas.

14. ¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas de costillas al horno!

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de costillas al horno. Como puedes ver, no hay nada como el sabor ahumado y sabroso de las costillas para agregar un toque especial a tu hamburguesa. Si te ha gustado este plato, te invito a explorar más recetas de hamburguesas en nuestra web. Desde hamburguesas clásicas con queso y tocino hasta opciones vegetarianas y veganas llenas de sabor, encontrarás una amplia variedad de propuestas que seguro se convertirán en tus favoritas. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estas delicias y experimentar con nuevos sabores en tu cocina!

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