Receta de Hamburguesa de espinacas y guisantes

En este artículo te presentamos una deliciosa y nutritiva receta de hamburguesa de espinacas y guisantes. Ideal para aquellos que buscan incorporar más vegetales a su dieta sin renunciar al sabor. Estas hamburguesas son fáciles de preparar y se pueden disfrutar tanto en una comida o cena principal, como en una barbacoa o como opción vegetariana en una reunión con amigos. ¡Descubre cómo hacer estas hamburguesas saludables y sabrosas en unos simples pasos!

Ingredientes para la Receta de Hamburguesa de espinacas y guisantes

– 100 gramos de espinacas frescas
– 50 gramos de guisantes
– 1 huevo
– 60 gramos de pan rallado
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– Aceite de oliva (para cocinar)
– Bollos de hamburguesa (opcional)
– Ingredientes adicionales al gusto: queso, tomate, cebolla, lechuga, salsa, etc. (opcional)

Pasos para hacer la Receta de Hamburguesa de espinacas y guisantes

Paso 1: Preparación de las espinacas y guisantes

En primer lugar, lava las espinacas frescas y quítales los tallos si es necesario. Cocina los guisantes en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, escúrrelos y resérvalos.

Paso 2: Mezcla los ingredientes

En un recipiente grande, mezcla las espinacas y los guisantes cocidos. Añade el huevo, el pan rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo muy bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados.

Paso 3: Forma las hamburguesas

Divide la mezcla en porciones del tamaño deseado y dales forma de hamburguesa con las manos. Puedes mojarte las manos con un poco de agua para que sea más fácil trabajar la masa y que no se pegue.

Paso 4: Cocina las hamburguesas

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina cada lado durante unos 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes cocinar varias hamburguesas a la vez, siempre y cuando no se superpongan demasiado en la sartén.

Paso 5: Monta la hamburguesa

Si deseas, puedes servir las hamburguesas en bollos de hamburguesa. Puedes tostar los bollos ligeramente en la sartén o en la parrilla antes de montar las hamburguesas. Añade cualquier ingrediente adicional al gusto, como queso, tomate, cebolla, lechuga, salsa, etc.

¡Y listo! Ya tienes tu hamburguesa de espinacas y guisantes lista para disfrutar. El tiempo de preparación total puede variar, pero aproximadamente tomará de 30 a 40 minutos.

Espero que esta receta de hamburguesa de espinacas y guisantes sea de tu agrado y que te haya dado una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en tu próxima comida. Recuerda que en nuestra web encontrarás una variedad de recetas de hamburguesas igualmente deliciosas y fáciles de preparar. Te invito a explorarlas y descubrir nuevas formas de disfrutar de este clásico platillo. ¡Bon appétit!

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