Receta de Hamburguesa de garbanzos saludable

En el mundo culinario, la hamburguesa es un plato versátil y popular que se ha reinventado con una amplia variedad de ingredientes y sabores. En esta ocasión, te presentamos una opción saludable y deliciosa: la hamburguesa de garbanzos. Con una textura suave y un sabor especiado, esta receta promete ser una alternativa nutritiva tanto para los amantes de los garbanzos como para aquellos que buscan opciones más saludables. Acompáñanos en este recorrido por los pasos y secretos de esta deliciosa hamburguesa de garbanzos que, sin duda, te sorprenderá.

Ingredientes para la Receta de Hamburguesa de garbanzos saludable

– 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos
– 1/4 de taza de cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1/4 de taza de perejil picado
– 1/4 de taza de pan rallado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de cilantro en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharada de aceite de oliva para cocinar

Pasos para hacer la Receta de Hamburguesa de garbanzos saludable

Paso 1: Preparación de los garbanzos

– Enjuaga los garbanzos cocidos y escúrrelos bien.

Paso 2: Picado de los ingredientes

– Pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Paso 3: Trituración de los garbanzos

– Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener una consistencia similar a la pasta.

Paso 4: Mezcla de los ingredientes

– En un tazón grande, combina los garbanzos triturados, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, el pan rallado, el comino en polvo, el cilantro en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

Paso 5: Formación de las hamburguesas

– Divide la mezcla de garbanzos en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesa. Presiona suavemente para compactarlas.

Paso 6: Cocinado

– Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las hamburguesas de garbanzos en la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Paso 7: Servir

– Retira las hamburguesas de la sartén y sírvelas en panes integrales con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y aguacate. ¡Disfruta de tu deliciosa hamburguesa de garbanzos saludable!

En definitiva, la hamburguesa de garbanzos saludable resulta una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan incorporar más vegetales a su dieta. Su fácil preparación y su sabor único la convierten en una alternativa perfecta para disfrutar en cualquier momento. Si quieres seguir explorando recetas igual de deliciosas, te invitamos a visitar nuestra web donde encontrarás una gran variedad de opciones de hamburguesas, todas ellas saludables y llenas de sabor. ¡No te arrepentirás!

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