Receta de hamburguesa de garbanzos veggies

En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de hamburguesa de garbanzos veggies, una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente desean añadir variedad a su alimentación. Esta hamburguesa está llena de sabor y textura gracias a la combinación de garbanzos, vegetales frescos y especias aromáticas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta opción saludable y deliciosa que seguramente se convertirá en tu nueva favorita.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de garbanzos veggies

– 1 taza de garbanzos cocidos
– 1/2 cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 zanahoria rallada
– 1/2 pimiento rojo picado
– 2 cucharadas de harina de garbanzo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de páprika
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de garbanzos veggies

Paso 1: Preparar los ingredientes

– Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
– Rallar la zanahoria.
– Picar el pimiento rojo en trozos pequeños.
– Tener 1 taza de garbanzos ya cocidos.

Paso 2: Triturar los garbanzos

– Colocar los garbanzos en un bol y triturarlos con un tenedor o procesador de alimentos hasta obtener una pasta gruesa.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

– Agregar la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la pasta de garbanzos.
– Añadir la harina de garbanzo, el pan rallado, el comino en polvo y la páprika a la mezcla.
– Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Amasar la mezcla

– Con las manos limpias, amasar la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 5: Formar las hamburguesas

– Tomar porciones de la mezcla y darles forma circular aplastándolas ligeramente para formar las hamburguesas de garbanzos.

Paso 6: Cocinar las hamburguesas

– Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
– Colocar las hamburguesas en la sartén y cocinar por unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 7: Servir

– Sacar las hamburguesas de la sartén y colocarlas en un plato.
– Servir las hamburguesas de garbanzos veggies con tus acompañamientos favoritos y disfrutar.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de hamburguesa de garbanzos veggies tanto como yo. Las hamburguesas vegetarianas son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa. Si te ha gustado esta receta, te invito a explorar otras opciones de hamburguesas que tenemos disponibles en nuestra página web. Descubrirás una amplia variedad de sabores y combinaciones que te sorprenderán. ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar con sabores y texturas en tu cocina!

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