Receta de hamburguesa de lentejas saludable

En el artículo de hoy, te enseñaremos a preparar una deliciosa y nutritiva hamburguesa de lentejas. Esta opción vegetariana es perfecta para aquellos que quieran disfrutar de una comida rica y saludable. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas, fibra y hierro, y al combinarlas con diferentes especias y condimentos, lograremos una hamburguesa llena de sabor y textura. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar y disfrutar de esta alternativa vegetal que te encantará!

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de lentejas saludable

– 1 taza de lentejas cocidas
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1/4 taza de hojuelas de avena
– 2 cucharadas de harina de trigo integral
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– Panecillos integrales para servir
– Hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla en rodajas para acompañar

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de lentejas saludable

Paso 1: Preparación de las lentejas

– Cocina las lentejas de acuerdo a las instrucciones del paquete.
– Una vez cocidas, escúrrelas y colócalas en un recipiente.

Paso 2: Preparación de los vegetales

– Pica media cebolla en trozos pequeños.
– Pica los dientes de ajo también en trozos pequeños.
– Ralla una zanahoria.

Paso 3: Mezcla de ingredientes

– En el recipiente con las lentejas, agrega la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada.
– Añade 2 cucharadas de harina de trigo integral y 1/4 de taza de hojuelas de avena.
– Agrega el comino en polvo y el pimentón dulce.
– Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Mezcla y formación de las hamburguesas

– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
– Con las manos, forma hamburguesas del tamaño deseado.

Paso 5: Cocción de las hamburguesas

– Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
– Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Paso 6: Servir

– Mientras las hamburguesas se cocinan, puedes tostar los panecillos integrales en una tostadora.
– Una vez listas las hamburguesas, sirve cada una en un panecillo integral.
– Acompaña con hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla en rodajas.

Tiempo de preparación: 30-40 minutos.

Espero que esta receta de hamburguesa de lentejas saludable haya sido de tu agrado y que te animes a probarla en casa. Recuerda que no solo es deliciosa, sino también una opción muy saludable y nutritiva. Si te ha gustado esta propuesta, te invito a que revises otras recetas de hamburguesas que tenemos disponibles en nuestra web. Estoy seguro de que encontrarás opciones igual de sabrosas y beneficiosas para tu alimentación. ¡Buen provecho y hasta la próxima!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio