Receta de hamburguesa de linaza vegana

En este artículo te presentaremos una deliciosa y nutritiva receta de hamburguesa de linaza vegana. La linaza es una semilla rica en omega 3 y fibra, y su versatilidad la convierte en un ingrediente ideal para preparar platos saludables y sabrosos. Acompañada de elementos como vegetales frescos y condimentos aromáticos, esta hamburguesa de linaza te sorprenderá con su sabor y textura. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta opción vegana perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de linaza vegana

– 1/2 taza de linaza molida
– 1/2 taza de avena en hojuelas
– 1/2 taza de agua
– 1 taza de champiñones picados
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1/2 cucharadita de pimentón
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– Pan rallado (opcional, para darle más consistencia)
– Aceite vegetal para cocinar.

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de linaza vegana

Preparación de la hamburguesa de linaza vegana

1. En un tazón grande, mezcla la linaza molida, la avena en hojuelas y el agua. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos para que la linaza absorba el agua y se forme una textura gelatinosa.

2. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, calienta un poco de aceite vegetal. Agrega los champiñones picados, la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén tiernos y dorados.

3. Una vez que los champiñones, la cebolla y el ajo estén cocidos, agrega la salsa de soja, la mostaza, el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más para que los sabores se integren.

4. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco antes de añadirla al tazón con la linaza y la avena. Mezcla todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

5. Si deseas que la hamburguesa tenga una consistencia más firme, puedes agregar un poco de pan rallado y mezclar nuevamente.

6. Forma las hamburguesas con las manos, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.

7. Calienta otra sartén grande a fuego medio-alto con un poco más de aceite vegetal. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

8. Una vez cocidas, retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9. Sirve las hamburguesas de linaza vegana calientes, acompañadas de tus ingredientes favoritos como pan, lechuga, tomate, cebolla, etc.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 40 minutos.

En resumen, la hamburguesa de linaza vegana es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa a la carne. Con su textura jugosa y su sabor lleno de sabores, esta receta seguramente satisfará todos tus antojos. Espero que hayas disfrutado de esta receta y te invito a explorar otras deliciosas opciones de hamburguesas veganas en nuestra página web. ¡No te las pierdas y anímate a probar nuevas y emocionantes combinaciones! ¡Bon appétit!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio