Receta de hamburguesa de pollo con puré de papa

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de hamburguesa de pollo con puré de papa, una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las hamburguesas tradicionales. El pollo se combina con diferentes especias y se cocina a la perfección, mientras que el puré de papa le brinda una textura cremosa y un sabor irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita combinación de sabores en tu próxima comida.

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de pollo con puré de papa

– Pollo picado: 200 gramos
– Pan rallado: 1/4 de taza
– Huevo: 1 unidad
– Cebolla picada: 1/4 de taza
– Ajo picado: 2 dientes
– Sal: al gusto
– Pimienta negra: al gusto
– Paprika: al gusto
– Aceite vegetal: para freír
– Papa: 3 unidades
– Leche: 1/2 taza
– Mantequilla: 2 cucharadas
– Sal: al gusto
– Queso cheddar: 2 rebanadas (opcional)
– Pan de hamburguesa: 1 unidad

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de pollo con puré de papa

Paso 1: Preparar el pollo picado

– En un tazón, combina el pollo picado, el pan rallado, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y la paprika. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren.
– Forma pequeñas hamburguesas con la mezcla de pollo y dale forma con las manos.

Paso 2: Cocinar las hamburguesas de pollo

– Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas de pollo en la sartén y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo. Esto tomará aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.

Paso 3: Preparar el puré de papa

– Mientras las hamburguesas se cocinan, pela las papas y córtalas en trozos pequeños.
– Coloca las papas en una olla con agua suficiente para cubrirlas y agrega sal al gusto.
– Hierve las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente durante 15-20 minutos.
– Escurre las papas y colócalas nuevamente en la olla. Agrega la leche y la mantequilla. Con un tenedor, machácalas hasta obtener un puré suave y cremoso. Asegúrate de que no queden grumos.

Paso 4: Armar la hamburguesa de pollo con puré de papa

– Tuesta ligeramente el pan de hamburguesa.
– Coloca una hamburguesa de pollo en la base del pan.
– Si deseas, coloca una rebanada de queso cheddar sobre la hamburguesa para que se derrita.
– Agrega una generosa porción de puré de papa encima de la hamburguesa.
– Cubre la hamburguesa con la otra mitad del pan.

¡Tu hamburguesa de pollo con puré de papa está lista para disfrutar! Sirve caliente y puedes acompañarla con una ensalada o papas fritas adicionales si lo deseas.

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de pollo con puré de papa. Es ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y sabrosa a la clásica hamburguesa de carne de res. Si te ha gustado esta receta, te recomiendo visitar nuestro sitio web para descubrir otras recetas de hamburguesas igualmente deliciosas y creativas. Desde hamburguesas vegetarianas hasta opciones gourmet, tenemos algo para todos los gustos. ¡No te lo pierdas y sigue explorando nuevas y emocionantes creaciones culinarias!

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