Receta de hamburguesa de salmón y gambas

En el mundo de la gastronomía, las hamburguesas se han convertido en uno de los platos más populares y versátiles. Y si de diversidad se trata, la hamburguesa de salmón y gambas es una opción que no deja indiferente a nadie. Esta deliciosa combinación de sabores marinos ofrece una alternativa saludable, pero sin perder esa esencia carnívora que tanto disfrutamos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una hamburguesa de salmón y gambas, una receta única que te dejará con ganas de repetir. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta delicia gourmet!

Ingredientes para la Receta de hamburguesa de salmón y gambas

– 150 gramos de salmón fresco
– 100 gramos de gambas peladas
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharada de perejil picado
– 1 cucharadita de mostaza
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– Aceite de oliva para cocinar
– Pan de hamburguesa
– Hojas de lechuga
– Rodajas de tomate
– Rodajas de cebolla roja
– Salsa tártara (opcional)

Pasos para hacer la Receta de hamburguesa de salmón y gambas

Paso 1: Preparación de los ingredientes

– Corta el salmón fresco en trozos pequeños y colócalo en un tazón.
– Pela las gambas y agrégalas al tazón junto con el salmón.
– Añade el huevo, el pan rallado, el perejil picado, la mostaza, la sal y la pimienta al tazón. mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Formación de las hamburguesas

– Divide la mezcla en porciones iguales y forma hamburguesas con las manos, dándoles forma redonda y aplanada.

Paso 3: Cocinado de las hamburguesas

– Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas de salmón y gambas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Paso 4: Montaje de la hamburguesa

– Corta el pan de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente las mitades en una parrilla o sartén.
– Coloca una hoja de lechuga en la parte inferior del pan y luego coloca la hamburguesa de salmón y gambas encima.
– Añade rodajas de tomate y cebolla roja al gusto.
– Opcionalmente, puedes agregar salsa tártara en la parte superior de la hamburguesa.
– Cubre la hamburguesa con la otra mitad del pan y presiona ligeramente para asegurarte de que todos los ingredientes queden juntos.

Paso 5: Servir y disfrutar

– Sirve la hamburguesa de salmón y gambas de inmediato y disfruta de su delicioso sabor y textura.

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de salmón y gambas tanto como yo. La combinación de estos sabores marinos es simplemente irresistible. Si te ha gustado, te animo a que explores más recetas de hamburguesas en nuestra web. Encontrarás opciones para todos los gustos y ocasiones, desde hamburguesas clásicas de carne hasta opciones vegetarianas creativas. ¡No te pierdas la variedad de sabores y texturas que tenemos para ofrecerte! ¡Feliz cocina y buen provecho!

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