Receta de Hamburguesa del abuelo de 500 gramos

Las hamburguesas siempre han sido una opción popular para aquellos que disfrutan de una comida rápida y deliciosa. Sin embargo, algunas personas prefieren un enfoque más casero y auténtico cuando se trata de preparar sus hamburguesas. En este artículo, te presentaremos una receta que proviene directamente del abuelo, una hamburguesa de 500 gramos que seguramente satisfará a los amantes de la carne. Desde los ingredientes hasta el proceso de cocción, descubrirás todos los secretos para lograr una hamburguesa jugosa y llena de sabor. ¡Prepárate para deleitarte con una hamburguesa digna de los mejores restaurantes!

Ingredientes para la Receta de Hamburguesa del abuelo de 500 gramos

Para una receta de hamburguesa del abuelo de 500 gramos necesitarás:

– 500 gramos de carne molida (tipo de tu preferencia)
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 4 panes de hamburguesa
– Hojas de lechuga
– Rodajas de tomate
– Rodajas de cebolla
– Queso cheddar (opcional)
– Salsa de tu preferencia (ketchup, mayonesa, mostaza, etc.)

Ten en cuenta que estas cantidades y los ingredientes son para una ración de hamburguesa del abuelo de 500 gramos.

Pasos para hacer la Receta de Hamburguesa del abuelo de 500 gramos

o las cantidades en esta sección.

Paso 1: Preparar los ingredientes

– Pesar y separar los 500 gramos de carne molida.
– Romper y batir el huevo en un recipiente aparte.
– Medir y tener a mano la cucharada de pan rallado.
– Preparar las cucharaditas de mostaza, salsa Worcestershire, sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
– Lavar y cortar las hojas de lechuga, rodajas de tomate, rodajas de cebolla y queso cheddar (si se desea).
– Tener los panes de hamburguesa y la salsa de preferencia listos para armar.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

– En un bol grande, agregar la carne molida.
– Añadir el huevo batido, el pan rallado y todas las especias: mostaza, salsa Worcestershire, sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
– Usando las manos limpias, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Evita amasar en exceso para no compactar demasiado la carne.

Paso 3: Dar forma a las hamburguesas

– Dividir la masa de carne en 4 partes iguales (aproximadamente 125 gramos cada una).
– Tomar una porción y darle forma de hamburguesa redonda y plana, teniendo en cuenta el tamaño del pan.
– Repetir el proceso con las demás porciones.

Paso 4: Cocinar las hamburguesas

– Calentar una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto.
– Colocar las hamburguesas en la sartén o parrilla caliente y cocinar por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
– Si se desea, agregar una rebanada de queso cheddar a cada hamburguesa durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.

Paso 5: Armar las hamburguesas

– Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente si se desea.
– Untar la salsa de preferencia en la parte inferior del pan.
– Colocar una hamburguesa cocida encima.
– Agregar las rodajas de cebolla, rodajas de tomate y hojas de lechuga.
– Cubrir con la parte superior del pan.

¡Y ahí lo tienes! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa hamburguesa de 500 gramos al estilo del abuelo. ¡Buen provecho!

En resumen, la hamburguesa del abuelo de 500 gramos es una verdadera delicia para los amantes de la carne. Su jugosidad y sabor único la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta tanto como nosotros al compartirla contigo. Si te encantan las hamburguesas, te invitamos a explorar las otras recetas que tenemos disponibles en nuestra web. ¡Seguro encontrarás nuevas opciones que te sorprenderán! Anímate a probarlas y experimentar con diferentes ingredientes y acompañamientos para crear tu hamburguesa perfecta. ¡Buen provecho!

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