Las hamburguesas son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una fiesta de cumpleaños o simplemente una tarde de parrilla con amigos. En este artículo, te compartiremos una receta de hamburguesa perfecta para satisfacer a un grupo de 15 personas. Con ingredientes frescos y una combinación de sabores irresistibles, esta hamburguesa se convertirá en la estrella de tu próxima celebración. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con una explosión de sabor en cada bocado!
Ingredientes para la Receta de hamburguesa para 15 personas
– 2,5 kg de carne molida (preferiblemente mixta de res y cerdo)
– 15 panes para hamburguesa
– 600 g de queso cheddar en lonchas
– 750 g de bacon en lonchas
– 2 cebollas rojas grandes, cortadas en rodajas finas
– 500 g de lechuga iceberg, cortada en juliana
– 6 tomates grandes, cortados en rodajas
– 250 g de pepinillos en rodajas
– 450 ml de salsa de mayonesa
– 300 ml de ketchup
– 200 ml de mostaza
– Sal y pimienta al gusto.
Pasos para hacer la Receta de hamburguesa para 15 personas
Paso 1: Preparar los ingredientes
– Prepara todos los ingredientes necesarios, como la carne molida, los panes para hamburguesa, el queso cheddar, el bacon, las cebollas rojas, la lechuga iceberg, los tomates, los pepinillos en rodajas, la salsa de mayonesa, el ketchup, la mostaza, la sal y la pimienta.
Paso 2: Formar las hamburguesas
1. En un recipiente grande, mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto.
2. Divide la mezcla de carne en porciones de aproximadamente 170 gramos cada una.
3. Forma las hamburguesas presionando suavemente la carne con las manos, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
Paso 3: Cocinar las hamburguesas
1. Precalienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto.
2. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.
3. Agrega una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante los últimos 2 minutos de cocción para que se derrita.
Paso 4: Preparar los ingredientes adicionales
1. Mientras se cocinan las hamburguesas, puedes comenzar a preparar los ingredientes adicionales.
2. Corta las cebollas rojas en rodajas finas y corta la lechuga iceberg en juliana.
3. Corta los tomates en rodajas y los pepinillos en rodajas si no los has comprado en esa presentación.
Paso 5: Armar las hamburguesas
1. Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa en una parrilla o sartén.
2. Unta salsa de mayonesa en la parte inferior de cada pan.
3. Coloca una hamburguesa con queso derretido en la parte inferior del pan.
4. Agrega una loncha de bacon, rodajas de cebolla, rodajas de tomate y rodajas de pepinillos.
5. Añade un poco de lechuga iceberg.
6. Unta salsa ketchup y mostaza en la parte superior del pan.
7. Coloca la parte superior del pan sobre los ingredientes para terminar de armar la hamburguesa.
Paso 6: Servir
Sirve las hamburguesas recién hechas y acompáñalas con patatas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia. ¡Disfruta de una deliciosa hamburguesa casera!
Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa para 15 personas. Ahora que tienes esta receta en tu arsenal culinario, podrás sorprender a tus invitados en futuras reuniones y eventos. Si te quedaste con ganas de más, te invito a explorar nuestra web, donde encontrarás una variedad de deliciosas recetas de hamburguesas que seguro te encantarán. ¡No te lo pierdas!
