En este artículo te presentamos la receta de la hamburguesa royal peruana, una deliciosa opción inspirada en los sabores tradicionales de Perú. Esta hamburguesa combina ingredientes frescos y sabrosos, como ají amarillo, papa nativa, aguacate y queso fresco. Completa con una exquisita salsa de ají amarillo y maíz dorado. ¡No te pierdas la oportunidad de preparar una hamburguesa única y llena de sabor!
Ingredientes para la Receta de hamburguesa royal peruana
– 1/2 libra de carne molida de res
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharadita de ajo picado
– 1 cucharadita de cebolla picada
– Sal al gusto
– Pimienta al gusto
– 2 rebanadas de pan de hamburguesa
– 2 láminas de queso cheddar
– 2 lonchas de tocino
– 1 hoja de lechuga
– 1 rodaja de tomate
– 2 rodajas de pepinillo agridulce
– Salsa especial al gusto (mayonesa con kétchup, mostaza y vinagre)
– Aceite vegetal para cocinar la hamburguesa
Pasos para hacer la Receta de hamburguesa royal peruana
Paso 1: Preparación de la carne
– En un tazón grande, mezcla la carne molida de res con el huevo, pan rallado, ajo picado, cebolla picada, sal y pimienta al gusto.
– Amasa la mezcla con las manos hasta que esté bien combinada y forma dos hamburguesas del tamaño deseado.
Paso 2: Cocinar las hamburguesas
– Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
Paso 3: Preparación de los ingredientes
– Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de hamburguesa y, si lo deseas, también puedes dorar el tocino.
– Corta las láminas de queso cheddar en trozos que se ajusten al tamaño de las hamburguesas.
– Lava y seca la hoja de lechuga y la rodaja de tomate.
– Corta las rodajas de pepinillo agridulce en trozos más pequeños si es necesario.
Paso 4: Armar la hamburguesa
– Unta la salsa especial al gusto en ambas rebanadas de pan tostado.
– Coloca una hamburguesa cocida sobre una rebanada de pan y agrega una lámina de queso cheddar encima.
– Añade una loncha de tocino encima del queso y luego coloca la hoja de lechuga, la rodaja de tomate y las rodajas de pepinillo agridulce.
– Cubre con la otra hamburguesa y cierra la hamburguesa con la otra rebanada de pan.
Paso 5: Servir
– Sirve la hamburguesa royal peruana junto con papas fritas o una guarnición de tu preferencia.
– También puedes acompañarla con kétchup, mostaza u otras salsas a tu gusto. ¡Disfruta de tu hamburguesa royal peruana casera!
En resumen, la hamburguesa royal peruana es una opción deliciosa y llena de sabores intensos que vale la pena probar. Espero que esta receta te haya animado a experimentar en la cocina y te haya mostrado una nueva forma de disfrutar de las hamburguesas. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a visitar nuestra web, donde encontrarás una variedad de otras recetas de hamburguesas que seguramente te encantarán. ¡No te las pierdas!
