Las hamburguesas callejeras venezolanas son un verdadero placer para el paladar. Con sus sabores intensos y su combinación de ingredientes frescos, estas sabrosas y suculentas hamburguesas se han convertido en una verdadera tradición en las calles de Venezuela. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar tu propia versión de estas deliciosas hamburguesas, para que puedas disfrutarlas en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para experimentar una explosión de sabores con esta receta de hamburguesas callejeras venezolanas!
Ingredientes para la Receta de hamburguesas callejeras venezolanas
– 500 gramos de carne molida de res
– 1 cebolla blanca pequeña (picada)
– 2 ajíes dulces (picados)
– 2 dientes de ajo (picados)
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de comino en polvo
– 4 panes para hamburguesa
– 4 hojas de lechuga
– 4 rodajas de tomate
– 4 rodajas de cebolla
– Salsa de ajo (cantidad al gusto)
– Salsa rosada (cantidad al gusto)
– Papas fritas (acompañamiento, cantidad al gusto)
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas callejeras venezolanas
Preparación de las hamburguesas callejeras venezolanas
1. En un recipiente grande, mezcla la carne molida de res con la cebolla picada, los ajíes dulces picados, los dientes de ajo picados, la sal, la pimienta negra y el comino en polvo. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Divide la mezcla en 4 porciones y forma cada una en forma de hamburguesa, dándoles un grosor de aproximadamente 1,5 cm.
3. Prepara la parrilla o una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloca las hamburguesas y cocínalas por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto de cocción deseado. Si prefieres, puedes cocinarlas también en una plancha o en el horno.
4. Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los panes cortándolos por la mitad y tostándolos ligeramente si lo deseas.
5. Una vez que las hamburguesas estén listas, retíralas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos.
6. Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en la parte inferior de cada pan tostado. Pon encima una hamburguesa y agrega una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla.
7. Añade salsa de ajo y salsa rosada al gusto sobre la cebolla.
8. Cubre cada hamburguesa con la parte superior del pan.
9. Sirve las hamburguesas calientes y acompaña con papas fritas al gusto.
Tiempo de preparación: aproximadamente 30 minutos.
Esperamos que esta receta de hamburguesas callejeras venezolanas te haya provocado un verdadero festín para tus sentidos. Nos complace haber compartido contigo los sabores y la esencia de nuestro país a través de esta deliciosa receta. Si quieres seguir explorando el mundo gastronómico de las hamburguesas, te invitamos a visitar nuestra web, donde encontrarás más recetas increíbles que seguramente te sorprenderán. ¡No te lo pierdas! Disfruta cada bocado y sigue experimentando en la cocina. ¡Hasta la próxima!
