Receta de hamburguesas carne con lentejas

Las hamburguesas de carne con lentejas son una deliciosa opción para aquellas personas que buscan incluir más vegetales en su dieta sin renunciar al sabor y la textura de una jugosa hamburguesa de carne. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos, utilizando carne de res molida junto con lentejas cocidas para crear una hamburguesa sabrosa y nutritiva. Además de ofrecer un aporte extra de proteínas vegetales, las lentejas aportan fibra y vitaminas, convirtiendo esta hamburguesa en una opción saludable y equilibrada.

Ingredientes para la Receta de hamburguesas carne con lentejas

– 1/2 taza de lentejas cocidas
– 100 gramos de carne molida
– 1/4 de cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para cocinar

Pasos para hacer la Receta de hamburguesas carne con lentejas

Modo de preparación:

1. Enjuaga las lentejas cocidas bajo agua fría y déjalas escurrir.
2. En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas, la carne molida, la cebolla picada y el ajo picado.
3. Añade el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Divide la mezcla en porciones y forma hamburguesas del tamaño deseado.
5. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
8. Sirve las hamburguesas de carne con lentejas en panes de hamburguesa con tus toppings y condimentos favoritos. ¡Disfruta!

Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos.

En resumen, las hamburguesas de carne con lentejas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Además de ser una excelente alternativa vegetariana, nos brindan una textura suave y una combinación de sabores única. Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a explorar más opciones de hamburguesas en nuestra web. Allí podrás encontrar distintas recetas para satisfacer todos los gustos y necesidades. ¡No te pierdas la oportunidad de probar nuevas y deliciosas hamburguesas caseras!

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