Las hamburguesas caseras siempre tienen ese toque especial que las hace irresistibles. En esta ocasión, te traemos una receta inspirada en el sazón de la abuela, esas hamburguesas que nos recuerdan a los domingos en familia. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de unas hamburguesas jugosas y llenas de sabor. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con esta deliciosa receta!
Ingredientes para la Receta de hamburguesas caseras al estilo la abuela
– 500 gramos de carne picada de ternera
– 1 huevo
– 1 cebolla grande, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 1 taza de pan rallado
– 1/4 de taza de leche
– 1 cucharadita de mostaza
– Sal y pimienta al gusto
– 4 panes de hamburguesa
– Ingredientes para la guarnición (opcional): lechuga, tomate, cebolla, queso, etc.
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas caseras al estilo la abuela
Paso 1: Preparar la mezcla de carne
1. En un tazón grande, agregar la carne picada de ternera, el huevo, la cebolla picada finamente y los dientes de ajo picados finamente.
2. Agregar la taza de pan rallado y mezclar bien todos los ingredientes.
3. Agregar la leche y la cucharadita de mostaza a la mezcla.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Dar forma a las hamburguesas
1. Tomar una porción de la mezcla de carne y darle forma de hamburguesa.
2. Repetir el proceso con el resto de la mezcla hasta obtener el número de hamburguesas deseado.
Paso 3: Cocinar las hamburguesas
1. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Colocar las hamburguesas en la sartén caliente y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
3. Retirar las hamburguesas de la sartén y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Paso 4: Armar las hamburguesas
1. Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente si se prefiere.
2. Colocar una hamburguesa cocida en la parte inferior de cada pan.
3. Agregar la guarnición deseada, como lechuga, tomate, cebolla y queso.
4. Cubrir con la parte superior del pan y presionar ligeramente para que los ingredientes se mantengan en su lugar.
Tiempo de preparación
– Preparación de la mezcla de carne: 10 minutos
– Dar forma a las hamburguesas: 5 minutos
– Cocinar las hamburguesas: 8-10 minutos
– Armar las hamburguesas: 5 minutos
Total: aproximadamente 30 minutos.
Espero que esta receta de hamburguesas caseras al estilo de la abuela haya despertado tu apetito y te haya inspirado a probar nuevas combinaciones de sabores en tus hamburguesas caseras. Recuerda que en nuestra web podrás encontrar muchas otras recetas deliciosas que seguramente te encantarán. Desde hamburguesas vegetarianas hasta opciones gourmet, hay algo para todos los amantes de las hamburguesas. ¡No dudes en explorar y descubrir nuevas delicias!
