Receta de hamburguesas con carne picada y pan mojado

Las hamburguesas son un clásico de la gastronomía mundial, pero hoy te traemos una receta con un toque especial: hamburguesas con carne picada y pan mojado. Esta combinación le agrega una jugosidad extra a la carne, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas hamburguesas y sorprender a todos en tu próxima reunión.

Ingredientes para la Receta de hamburguesas con carne picada y pan mojado

– 200 gramos de carne picada de res
– 1 pan mojado (preferiblemente pan de hamburguesa)
– 1 huevo
– 1 cebolla pequeña, picada
– 1 diente de ajo, picado
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1 cucharadita de aceite de oliva

Pasos para hacer la Receta de hamburguesas con carne picada y pan mojado

Paso 1: Preparar los ingredientes

– Picar la cebolla y el ajo finamente.
– Mojar el pan en agua y escurrirlo bien.
– En un recipiente, mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, el pan mojado y el huevo.
– Añadir la sal, la pimienta negra, la mostaza, la salsa de soja y el aceite de oliva.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Paso 2: Mezclar los ingredientes

– Con las manos limpias, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
– Amasar suavemente pero evitando trabajar demasiado la carne para que las hamburguesas no queden duras.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Paso 3: Formar las hamburguesas

– Tomar porciones de la masa y darles forma redonda y plana, del tamaño deseado.
– Hacer un pequeño agujero en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen durante la cocción.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Paso 4: Cocinar las hamburguesas

– Calentar una sartén antiadherente o una parrilla a fuego medio-alto.
– Colocar las hamburguesas en la superficie caliente y cocinar durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Paso 5: Servir las hamburguesas

– Retirar las hamburguesas de la sartén o parrilla y dejar reposar unos minutos.
– Colocar las hamburguesas en panes de hamburguesa y añadir los condimentos y aderezos deseados, como lechuga, tomate, queso, etc.

Tiempo de preparación: 5 minutos

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas hamburguesas caseras con carne picada y pan mojado.

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesas con carne picada y pan mojado. Preparar estas hamburguesas en casa es una opción saludable y sabrosa para toda la familia. Si te ha gustado este artículo, te invito a explorar nuestra web y descubrir otras fascinantes recetas de hamburguesas. ¡Seguro encontrarás nuevas opciones que te encantarán! Así que no pierdas la oportunidad de ampliar tus habilidades culinarias y sorprender a tus seres queridos con diferentes sabores y combinaciones para satisfacer a los paladares más exigentes. ¡Buena suerte en tu próxima aventura culinaria!

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