En el mundo de las hamburguesas, siempre estamos en busca de nuevas opciones de sabores y texturas. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa y fácil receta de hamburguesas con portobellos. Estos hongos de gran tamaño no solo le dan un toque gourmet al platillo, sino que también aportan una textura jugosa y una explosión de sabor que se combina a la perfección con los ingredientes clásicos de una hamburguesa. Si estás listo para experimentar y disfrutar de una hamburguesa diferente, ¡no te pierdas esta receta!
Ingredientes para la Receta de hamburguesas con portobellos ricas y fáciles
– 2 portobellos grandes
– 250 gramos de carne molida de res
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Pan para hamburguesas
– Lechuga
– Tomate
– Queso cheddar en lonchas
– Salsa de tomate
– Mostaza
– Mayonesa
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas con portobellos ricas y fáciles
Paso 1: Preparación de los portobellos
Tiempo de preparación: 5 minutos
1. Limpia los portobellos con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad.
2. Retira los tallos de los portobellos y córtalos en láminas finas.
3. Reserva los portobellos cortados para su posterior uso.
Paso 2: Preparación de la carne
Tiempo de preparación: 10 minutos
1. En un tazón grande, coloca la carne molida de res.
2. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo y agrégalos al tazón con la carne.
3. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Cocinar los portobellos y la carne
Tiempo de preparación: 15 minutos
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega los portobellos cortados a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
3. Retira los portobellos cocidos de la sartén y resérvalos.
4. En la misma sartén, coloca las hamburguesas de carne molida y cocínalas según tu preferencia de cocción, aproximadamente 3-5 minutos por cada lado.
Paso 4: Montaje de las hamburguesas
Tiempo de preparación: 5 minutos
1. Corta los panes para hamburguesas por la mitad y tuesta ligeramente los bordes en una parrilla o sartén caliente.
2. Unta la salsa de tomate, mostaza y mayonesa en las mitades inferiores de los panes.
3. Coloca una hoja de lechuga y una loncha de tomate en cada mitad inferior.
4. Coloca las hamburguesas cocidas sobre la capa de tomate.
5. Coloca las lonchas de queso cheddar sobre las hamburguesas y cubre con los portobellos cocidos.
6. Cubre las hamburguesas con las mitades superiores de los panes.
¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas hamburguesas con portobellos. ¡Disfruta de tu comida!
En resumen, estas deliciosas hamburguesas de portobellos son una opción perfecta para los amantes de los sabores intensos y la comida vegana. Su sabor ahumado y su textura jugosa las convierten en una alternativa gourmet a las hamburguesas tradicionales. Esperamos que esta receta te haya inspirado a probar nuevas opciones culinarias y a aventurarte en el mundo de las hamburguesas vegetarianas. Te invitamos a seguir explorando nuestro sitio web, donde encontrarás una amplia variedad de recetas de hamburguesas que seguro te encantarán. ¡Buen provecho!
