Receta de hamburguesas con queso fondue

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de hamburguesas con queso fondue. Una combinación perfecta entre la jugosidad de la carne de la hamburguesa y el cremoso sabor del queso fundido. Las hamburguesas son un plato clásico que siempre gusta, pero esta versión con queso fondue le dará un toque gourmet y sofisticado. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas irresistibles hamburguesas con queso fondue y sorprender a tus invitados en tu próxima reunión o simplemente para disfrutar de una cena especial en casa.

Ingredientes para la Receta de hamburguesas con queso fondue

– 200 gramos de carne molida
– 1 cucharada de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– 2 rebanadas de queso cheddar
– 2 panes de hamburguesa
– 2 cucharadas de mantequilla
– 100 gramos de queso Gruyère rallado
– 100 ml de vino blanco
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharada de maicena
– 1 cucharada de mostaza Dijon
– 1/2 taza de leche

Pasos para hacer la Receta de hamburguesas con queso fondue

Paso 1: Preparar la carne de las hamburguesas

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el pan rallado, sal y pimienta al gusto.
2. Forma dos bolas con la mezcla y aplástalas para darles forma de hamburguesa.
3. Cocina las hamburguesas a la parrilla o en una sartén caliente durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

Paso 2: Preparar el queso fondue

1. En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto hasta que esté fragante.
3. Agrega el vino blanco y deja que hierva durante 2 minutos para que el alcohol se evapore.
4. Reduce el fuego a bajo y añade el queso Gruyère rallado a la sartén, removiendo constantemente hasta que se derrita y se forme una consistencia suave y cremosa.
5. En un tazón aparte, mezcla la maicena con un poco de leche hasta que esté bien disuelta. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
6. Incorpora la mostaza Dijon y más leche si es necesario para obtener la consistencia deseada.

Paso 3: Montar las hamburguesas con queso fondue

1. Coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada hamburguesa y déjalas reposar hasta que el queso se derrita ligeramente.
2. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
3. Coloca las hamburguesas con queso sobre los panes tostados.
4. Cubre las hamburguesas con una generosa cantidad de queso fondue caliente.
5. Cubre con la otra mitad del pan de hamburguesa y sirve de inmediato.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos.

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesas con queso fondue. Sin duda, es una combinación irresistible que deleitará a tu paladar. Si te ha gustado esta receta, te invito a explorar otras opciones de hamburguesas que encontrarás en nuestra página web. ¡Seguro encontrarás una variedad de sabores y combinaciones que te harán agua la boca! Así que no dudes en visitar nuestra web y experimentar con diferentes recetas para sorprender a tus familiares y amigos en tu próxima reunión o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Buen provecho!

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