Receta de Hamburguesas de Porotos Sin Harina

En este artículo te enseñaremos a preparar unas deliciosas hamburguesas de porotos sin harina, una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable y sin gluten. Estas hamburguesas son sabrosas, nutritivas y fáciles de hacer, ideales para disfrutar en cualquier ocasión. Acompáñanos a descubrir la forma de preparar esta deliciosa receta que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Ingredientes para la Receta de Hamburguesas de Porotos Sin Harina

– 1 taza de porotos cocidos y escurridos
– 1/4 de cebolla picada finamente
– 1 diente de ajo picado
– 1/4 de pimiento rojo picado
– 1/4 de taza de zanahoria rayada
– 1/4 de taza de pan rallado
– 1 huevo batido
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para cocinar las hamburguesas

Pasos para hacer la Receta de Hamburguesas de Porotos Sin Harina

Preparación:

1. En un recipiente, tritura los porotos cocidos y escurridos con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener una textura pastosa.
2. Agrega la cebolla picada finamente, el ajo picado, el pimiento rojo picado y la zanahoria rayada al recipiente. Mezcla bien para combinar los ingredientes.
3. Añade el pan rallado al recipiente y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Agrega el huevo batido, la sal y la pimienta al gusto. Vuelve a mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Tapa el recipiente y refrigera la masa durante al menos 30 minutos para que se compacten los sabores y se endurezca un poco.
6. Pasado el tiempo de reposo, saca la masa del refrigerador y forma las hamburguesas con las manos, dándoles forma redonda y aplastándolas ligeramente.
7. Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
8. Cocina las hamburguesas de porotos durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
9. Retira las hamburguesas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
10. Sirve las hamburguesas de porotos sin harina en panes de hamburguesa, acompañadas de tus ingredientes preferidos como lechuga, tomate y queso. ¡Disfruta!

En resumen, estas hamburguesas de porotos sin harina son una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y saludable. Con su textura suave y su sabor lleno de especias, seguro dejarán a todos satisfechos y sin la necesidad de utilizar harinas. Además, en nuestra web encontrarás una amplia variedad de recetas de hamburguesas con ingredientes variados y propuestas innovadoras. ¡Te invitamos a explorar nuestro catálogo y descubrir nuevas delicias para compartir en tus comidas!

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