En este artículo aprenderás a preparar unas deliciosas hamburguesas de remolacha al estilo de La Gloria Vegana. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan alternativas vegetales a las hamburguesas tradicionales, ya que combina los beneficios nutricionales de la remolacha con ingredientes sabrosos y saludables. Además, te sorprenderá lo fácil y rápido que resulta crear estas hamburguesas caseras, sin renunciar a ese toque extra de sabor y originalidad que caracteriza a La Gloria Vegana. ¡No te pierdas esta increíble receta y déjate llevar por el sabor vegano!
Ingredientes para la Receta de Hamburguesas de Remolacha al estilo de La Gloria Vegana
– Remolacha rallada: 1 taza
– Frijoles negros cocidos: 1 1/2 tazas
– Avena en hojuelas: 1/2 taza
– Panko (pan rallado japonés): 1/2 taza
– Cebolla roja picada: 1/4 taza
– Ajo picado: 2 dientes
– Cilantro picado: 1/4 taza
– Comino en polvo: 1 cucharadita
– Paprika ahumada: 1 cucharadita
– Sal: 1/2 cucharadita
– Pimienta negra: 1/4 cucharadita
– Aceite de oliva: para cocinar las hamburguesas
Pasos para hacer la Receta de Hamburguesas de Remolacha al estilo de La Gloria Vegana
Paso 1: Preparación de los ingredientes
– Ralla la remolacha usando un rallador y colócala en un tazón.
– Escurre y enjuaga los frijoles negros cocidos y añádelos al tazón junto con la remolacha rallada.
– Agrega la avena en hojuelas al tazón.
– Añade el panko (pan rallado japonés) al tazón.
– Mezcla bien los ingredientes para combinarlos de manera uniforme.
Paso 2: Añadir los condimentos y especias
– Agrega la cebolla roja picada al tazón.
– Añade el ajo picado al tazón.
– Agrega el cilantro picado al tazón.
– Espolvorea el comino en polvo sobre los ingredientes en el tazón.
– Añade la paprika ahumada al tazón.
– Agrega la sal y la pimienta negra al gusto.
– Mezcla nuevamente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Formar las hamburguesas
– Toma una porción de la mezcla de remolacha y frijoles negros con tus manos y moldea una hamburguesa. Repite el proceso hasta agotar la mezcla.
– Coloca las hamburguesas formadas en un plato o bandeja.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
– Añade las hamburguesas a la sartén caliente y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas Hamburguesas de Remolacha al estilo de La Gloria Vegana. Puedes servirlas en panecillos de hamburguesa y agregar tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, aguacate, etc. ¡Buen provecho!
En resumen, las hamburguesas de remolacha al estilo de La Gloria Vegana son una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan adentrarse en el mundo de la comida vegana. Con su sabor único y su color vibrante, estas hamburguesas son una alternativa saludable y respetuosa con el medio ambiente. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a descubrir otras deliciosas opciones de hamburguesas veganas en nuestra página web. ¡No te arrepentirás!
