Las hamburguesas son uno de los platos más populares y deliciosos, pero ¿qué pasaría si pudiéramos darle un giro saludable y lleno de sabor? En este artículo, te presentamos una receta de hamburguesas hechas a base de remolacha y avena. Estos dos ingredientes se combinan a la perfección para crear una alternativa vegetariana y nutritiva a las tradicionales hamburguesas de carne. Además, la remolacha le da a estas hamburguesas un color vibrante y un sabor único. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas hamburguesas de remolacha y avena y sorprender a todos en tu próxima reunión o cena familiar.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas de remolacha y avena
– 1 remolacha grande
– 1 taza de avena en hojuelas
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 huevo
– 1/4 taza de pan rallado
– Aceite de oliva (para cocinar las hamburguesas)
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de remolacha y avena
Paso 1: Preparar la remolacha
– Lavar y pelar la remolacha.
– Rallar finamente la remolacha y ponerla en un colador para escurrir el exceso de líquido.
Paso 2: Preparar la mezcla de ingredientes
– En un tazón grande, combinar la remolacha rallada, la avena en hojuelas, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra.
– Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
– Añadir el huevo a la mezcla y mezclar de nuevo para incorporarlo.
Paso 3: Formar las hamburguesas
– Añadir el pan rallado a la mezcla y mezclar hasta que esté bien combinado.
– Dividir la mezcla en porciones y formar hamburguesas de tamaño deseado.
– Colocar las hamburguesas en un plato o bandeja y refrigerar durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Añadir las hamburguesas a la sartén caliente y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro.
– Retirar las hamburguesas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Las hamburguesas de remolacha y avena están listas para servir! Puedes disfrutarlas en un pan con tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate y salsa.
En resumen, las hamburguesas de remolacha y avena no solo son una opción deliciosa para quienes buscan incorporar más vegetales a su dieta, sino también una excelente alternativa para aquellos que prefieren una opción más ligera y saludable. Con su combinación única de sabores y texturas, estas hamburguesas seguro se convertirán en favoritas en tu hogar. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a visitar nuestra página web, donde encontrarás una amplia variedad de otras deliciosas recetas de hamburguesas que seguramente te abrirán el apetito. ¡No te lo pierdas!
