En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas hamburguesas de res al estilo Philadelphia. Con su característico sabor ahumado y jugosa carne de res, estas hamburguesas se convertirán en las favoritas de tu familia y amigos. Sigue leyendo para descubrir todos los ingredientes y pasos necesarios para disfrutar de esta increíble receta.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas de res en Philadelphia
– 500 gramos de carne de res molida
– 1 cebolla mediana, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharada de salsa Worcestershire
– Sal y pimienta al gusto
– 4 panes para hamburguesa
– Hojas de lechuga
– Rodajas de tomate
– Rodajas de pepinillos encurtidos
– Queso cheddar en lonchas
– Salsa de mayonesa, mostaza y ketchup, al gusto
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de res en Philadelphia
Paso 1: Preparación de la carne
1. En un tazón grande, mezcla la carne de res molida, la cebolla picada, los ajos picados, el huevo, el pan rallado y la salsa Worcestershire.
2. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.
3. Con las manos limpias, amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 2: Formación de las hamburguesas
1. Divide la mezcla en 4 partes iguales y forma cada una en forma de hamburguesa.
2. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para una cocción uniforme.
Paso 3: Cocinado de las hamburguesas
1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto de cocción deseado.
Paso 4: Montaje de las hamburguesas
1. Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa.
2. En la parte inferior del pan, coloca una hoja de lechuga y algunas rodajas de tomate.
3. Coloca una hamburguesa cocida en la parte superior de los ingredientes en el pan.
4. Agrega algunas rodajas de pepinillos encurtidos y unas lonchas de queso cheddar.
5. Para finalizar, extiende la salsa de mayonesa, mostaza y ketchup al gusto en la parte interior del pan superior.
6. Cubre la hamburguesa con el pan superior y ¡listo!
Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos.
Espero que esta receta de hamburguesas de res en Philadelphia haya sido de tu agrado y que te haya dado ganas de poner manos a la obra en la cocina. Recuerda que en nuestra página web encontrarás muchas otras deliciosas recetas de hamburguesas para seguir disfrutando de esta deliciosa y versátil comida. Te animo a explorar nuestro sitio y probar nuevas combinaciones y sabores. ¡No te arrepentirás! ¡Hasta la próxima y buen provecho!
