En este artículo te presentamos una deliciosa receta de hamburguesas de res y verduras, perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa. Con una combinación de carne de res magra y una variedad de verduras frescas, esta hamburguesa es una opción completa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas hamburguesas llenas de sabor y textura.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas de res y verduras
– 150 g de carne de res molida
– 1/4 de cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1/2 zanahoria rallada
– 1/4 de pimiento rojo picado
– 1/4 de pimiento verde picado
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva para cocinar
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de res y verduras
Paso 1: Preparación de los ingredientes
– Picar la cebolla finamente.
– Picar el ajo en trozos pequeños.
– Rallar la zanahoria.
– Picar el pimiento rojo y verde en trozos pequeños.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
– En un bol, mezclar la carne de res molida, la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria rallada, los pimientos rojo y verde picados, el huevo y el pan rallado.
– Agregar sal y pimienta al gusto.
– Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Dar forma a las hamburguesas
– Tomar porciones de la masa y darles forma de hamburguesa, asegurándose de compactarlas bien para que no se deshagan al cocinarlas.
– Colocar las hamburguesas en un plato o bandeja y refrigerar durante 15 minutos para que mantengan su forma al cocinarlas.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
– Colocar las hamburguesas en la sartén y cocinar durante aproximadamente 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
– Retirar las hamburguesas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Las hamburguesas de res y verduras están listas para disfrutar! Puedes acompañarlas con tus ingredientes favoritos como pan, queso, lechuga, tomate, etc.
Espero que esta receta de hamburguesas de res y verduras te haya deleitado y te haya inspirado a probar nuevas combinaciones de sabores en tus hamburguesas caseras. Recuerda que en nuestra página web puedes encontrar muchas otras recetas deliciosas que te invito a descubrir. ¡Anímate a experimentar y crear tus propias versiones de hamburguesas con ingredientes frescos y llenos de sabor! ¡Bon appétit!