En este artículo encontrarás una deliciosa receta de hamburguesas de sacha inchi, una semilla proveniente de la Amazonía peruana que es conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Estas hamburguesas son una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier momento, ya sean acompañadas de una ensalada fresca o dentro de un panecillo. Descubre cómo prepararlas de forma sencilla y sorprende a tus comensales con su increíble sabor y textura.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas de sacha inchi
– 250 gramos de carne molida de sacha inchi
– 1 huevo
– 1 cebolla pequeña picada finamente
– 2 dientes de ajo picados fino
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharada de aceite de oliva para cocinar las hamburguesas
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de sacha inchi
Paso 1:
En un tazón grande, mezcla la carne molida de sacha inchi con el huevo batido hasta que estén bien combinados.
Paso 2:
Añade la cebolla picada, los dientes de ajo picados, la sal, la pimienta negra y el comino en polvo a la mezcla de carne. Mezcla bien para distribuir los sabores uniformemente.
Paso 3:
Agrega el pan rallado a la mezcla y revuelve hasta que esté bien incorporado. Esto ayudará a absorber el exceso de humedad y hará que las hamburguesas sean más firmes.
Paso 4:
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa del tamaño deseado.
Paso 5:
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas y cocínalas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas.
Paso 6:
Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
En resumen, estas hamburguesas de sacha inchi son una opción deliciosa y saludable para agregar a tu repertorio de comidas. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible, y lo mejor de todo es que te están proporcionando nutrientes esenciales para tu cuerpo. Te animo a que sigas explorando nuestras recetas de hamburguesas en nuestra web, donde encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y necesidades. ¡No te las pierdas y disfruta de una alimentación balanceada y sabrosa!
