Receta de hamburguesas de salmón con eneldo y limón

En este artículo te traemos una deliciosa y saludable receta de hamburguesas de salmón con eneldo y limón. Estas hamburguesas son una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa a las tradicionales hamburguesas de carne. El salmón es una excelente fuente de omega-3 y su sabor combina a la perfección con el fresco aroma del eneldo y el toque cítrico del limón. Además, la preparación de estas hamburguesas es muy sencilla, por lo que no tienes excusas para no probarlas. ¡Descubre cómo hacerlas a continuación!

Ingredientes para la Receta de hamburguesas de salmón con eneldo y limón

– 250 gramos de salmón fresco
– 1 cucharada de eneldo fresco picado
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 cucharadita de jugo de limón
– 1/4 de taza de pan rallado
– 1 huevo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
– Aceite para freír las hamburguesas

Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de salmón con eneldo y limón

Paso 1: Preparar los ingredientes

– Picar el salmón fresco en trozos pequeños.
– Picar finamente el eneldo fresco.
– Rallar la cáscara del limón para obtener la ralladura.
– Exprimir el jugo de limón.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

– En un recipiente, agregar el salmón picado, el eneldo picado, la ralladura de limón, el jugo de limón, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta negra molida.
– Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Formar las hamburguesas

– Tomar una porción de la mezcla y darle forma de hamburguesa aplanada con las manos.
– Repetir el proceso con el resto de la mezcla hasta formar todas las hamburguesas.

Paso 4: Freír las hamburguesas

– Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
– Colocar las hamburguesas en la sartén y cocinar durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
– Retirar las hamburguesas de la sartén y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5: Servir

– Servir las hamburguesas de salmón con eneldo y limón con acompañamientos de tu elección, como panecillos, ensalada o salsa de yogur.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 20 minutos.

Esperamos que esta deliciosa receta de hamburguesas de salmón con eneldo y limón haya despertado tu apetito y te haya inspirado a explorar más sabores en la cocina. Si te encantan las hamburguesas tanto como a nosotros, te recomendamos explorar las otras recetas de hamburguesas disponibles en nuestra página web. Desde hamburguesas clásicas de carne hasta opciones vegetarianas y exóticas, encontrarás una variedad infinita para satisfacer todos los paladares. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir nuevas formas de disfrutar de este platillo tan popular! ¡Buen provecho!

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