En este artículo te presentaremos una deliciosa y original manera de aprovechar las sobras de pote de garbanzos: ¡hamburguesas de garbanzos! Estas sabrosas y nutritivas hamburguesas son perfectas para aquellas ocasiones en las que quieres comer algo diferente y aprovechar al máximo tus ingredientes. Con una combinación de especias y condimentos, te enseñaremos cómo transformar tus sobras en una comida irresistiblemente deliciosa. ¡No te pierdas esta receta única y atrévete a probar las hamburguesas de sobras de pote de garbanzos!
Ingredientes para la Receta de hamburguesas de sobras de pote de garbanzos
– 1 taza de garbanzos cocidos
– 1 cebolla pequeña, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 zanahoria, rallada
– 1/4 taza de pan rallado
– 2 cucharadas de hojas de perejil fresco, picado
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 2 cucharadas de aceite de oliva, para cocinar
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas de sobras de pote de garbanzos
Preparación de las hamburguesas de sobras de pote de garbanzos
1. En un bol grande, coloca los garbanzos cocidos y aplástalos con un tenedor, dejando algunos trozos enteros para dar textura a las hamburguesas.
2. Agrega la cebolla picada finamente, los ajos picados, la zanahoria rallada, el pan rallado, el perejil picado, el comino molido, la sal y la pimienta negra.
3. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta obtener una masa homogénea.
4. Divide la masa en porciones y dales forma de hamburguesa.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Sirve las hamburguesas de sobras de pote de garbanzos en panes de hamburguesa, acompañadas de tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate y salsa.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 30 minutos.
En resumen, estas hamburguesas de sobras de pote de garbanzos son una opción deliciosa y saludable para aprovechar los restos de la cocina. Además, ofrecen una alternativa vegetariana llena de sabor. Te invitamos también a explorar otras recetas de hamburguesas en nuestra web, donde encontrarás una variedad de opciones creativas y nutritivas para disfrutar en cualquier momento. ¡No te lo pierdas y descubre nuevas formas de darle un giro a tus comidas favoritas!
