En este artículo te enseñaremos a preparar deliciosas hamburguesas de soya, una opción ideal para aquellos que están buscando alternativas vegetarianas o simplemente quieren probar algo diferente. Con ingredientes accesibles y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de una hamburguesa sabrosa y saludable junto a tus seres queridos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas para 10 personas!
Ingredientes para la Receta de Hamburguesas de Soya para 10 Personas
– 500 gramos de proteína de soya en granos
– 2 cebollas blancas grandes, picadas finamente
– 4 dientes de ajo, picados finamente
– 2 tazas de pan rallado
– 4 cucharadas de salsa de soya
– 2 cucharadas de salsa Worcestershire
– 2 cucharadas de salsa de tomate
– 2 cucharaditas de comino en polvo
– 2 cucharaditas de pimentón en polvo
– 2 cucharaditas de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 2 cucharadas de aceite vegetal para cocinar
Pasos para hacer la Receta de Hamburguesas de Soya para 10 Personas
Paso 1: Hidratar la proteína de soya
– Coloca los granos de proteína de soya en un recipiente grande.
– Cubre los granos de soya con agua caliente y deja reposar durante 10 minutos.
– Escurra y enjuague los granos de soya con agua fría para eliminar cualquier residuo.
Paso 2: Preparar la mezcla de ingredientes
– En un tazón grande, mezcla la proteína de soya hidratada, las cebollas picadas, el ajo picado, el pan rallado, la salsa de soya, la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, el comino en polvo, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta negra molida.
– Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
Paso 3: Dar forma a las hamburguesas
– Toma una porción de la mezcla de ingredientes y forma una hamburguesa con tus manos.
– Repite el proceso hasta que hayas formado todas las hamburguesas.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 5: Servir
– Sirve las hamburguesas de soya calientes en panes para hamburguesa, acompañadas de tus ingredientes favoritos como lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsas.
– ¡Disfruta de tus deliciosas hamburguesas de soya!
Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesas de soya para 10 personas. Como has podido comprobar, las hamburguesas vegetarianas pueden ser igual de sabrosas y satisfactorias que las tradicionales. Si te has quedado con ganas de probar más opciones de hamburguesas vegetarianas, te invito a que explores las demás recetas disponibles en nuestra web. Encontrarás una amplia variedad de alternativas saludables, creativas y llenas de sabor. ¡No te las pierdas y continúa disfrutando de una dieta equilibrada y deliciosa!
