En este artículo te enseñaremos cómo preparar deliciosas hamburguesas en la airfryer. Si estás buscando una opción más saludable pero igual de sabrosa, esta receta es perfecta para ti. La airfryer nos permitirá cocinar las hamburguesas de manera más rápida y sin necesidad de utilizar aceite, obteniendo así un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar hamburguesas irresistibles con este práctico electrodoméstico.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas en airfryer
– 400 gramos de carne picada (preferiblemente de res)
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de mostaza Dijon
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– Sal y pimienta al gusto
– 4 panes de hamburguesa
– 4 lonchas de queso cheddar
– 4 rodajas de tomate
– Hojas de lechuga
– Rodajas de pepinillos encurtidos
– Salsa de kétchup o salsa de hamburguesa al gusto
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas en airfryer
Paso 1: Preparación de la mezcla para las hamburguesas
1. En un recipiente grande, combina la carne picada, el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mostaza Dijon, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
2. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Puedes usar tus manos para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente en la carne picada.
Paso 2: Formación de las hamburguesas
1. Divide la mezcla de carne picada en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa redonda y plana.
2. Haz un pequeño hueco en el centro de cada hamburguesa con tu pulgar. Esto ayudará a que las hamburguesas mantengan su forma durante la cocción.
Paso 3: Cocinar las hamburguesas en airfryer
1. Precalienta tu airfryer a 180 grados Celsius durante 5 minutos.
2. Coloca las hamburguesas en la cesta de la airfryer, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que el aire caliente pueda circular libremente.
3. Cocina las hamburguesas en la airfryer durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén bien cocidas y doradas por ambos lados. Voltea las hamburguesas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
Paso 4: Montaje de las hamburguesas
1. Mientras las hamburguesas se cocinan, prepara los panes de hamburguesa. Puedes tostarlos ligeramente si lo deseas.
2. Una vez que las hamburguesas estén listas, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada una de ellas y deja que se derrita ligeramente.
3. Coloca las hamburguesas con queso derretido en los panes de hamburguesa. Luego agrega una rodaja de tomate, hojas de lechuga y rodajas de pepinillos encurtidos al gusto.
4. Finalmente, añade la salsa de kétchup o la salsa de hamburguesa al gusto y cierra los panes de hamburguesa.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas hamburguesas caseras hechas en airfryer.
Esperamos que esta receta de hamburguesas en airfryer haya despertado tu apetito y te haya inspirado a probar algo nuevo en la cocina. Si te has quedado con ganas de más, te invitamos a explorar las numerosas recetas de hamburguesas que encontrarás en nuestra web. Desde opciones tradicionales hasta innovadoras combinaciones de ingredientes, estamos seguros de que encontrarás algo delicioso para satisfacer todos tus antojos. ¡No dudes en consultar nuestra página y experimentar con sabores y texturas! ¡Bon appétit!
