En este artículo, vamos a presentarte una deliciosa y saludable receta de hamburguesas de quinua alcalinas. La quinua es un superalimento que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Además, estas hamburguesas son alcalinas, lo que significa que ayudan a equilibrar el pH de nuestro cuerpo, evitando así problemas de acidez y promoviendo un estado óptimo de bienestar. Te invitamos a descubrir cómo preparar estas hamburguesas de quinua alcalinas, ideales para una comida o cena nutritiva y sabrosa.
Ingredientes para la Receta de hamburguesas quinua alcalinas
– 1 taza de quinua cocida
– 1/2 taza de frijoles negros cocidos
– 1/4 de cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de harina de trigo integral
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón en polvo
– 1/2 cucharadita de sal marina
– 1/4 de cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
Pasos para hacer la Receta de hamburguesas quinua alcalinas
Paso 1: Preparación de los ingredientes
– Cocina la quinua siguiendo las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
– Cocina los frijoles negros siguiendo las instrucciones del paquete y déjalos enfriar.
– Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente.
Paso 2: Mezcla de los ingredientes
– En un tazón grande, combina la quinua cocida, los frijoles negros cocidos, la cebolla picada y el ajo picado.
– Agrega la harina de trigo integral, el comino en polvo, el pimentón en polvo, la sal marina y la pimienta negra.
– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
Paso 3: Formación de las hamburguesas
– Divide la mezcla en porciones del tamaño de hamburguesas y dale forma a cada porción con las manos.
– Utiliza tus manos para asegurarte de que las hamburguesas estén bien compactas y no se deshagan al cocinarlas.
Paso 4: Cocinado de las hamburguesas
– Calienta el aceite de oliva extra virgen en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina por aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Tiempo de preparación
– El tiempo total de preparación de las hamburguesas de quinua alcalinas es de aproximadamente 30-40 minutos.
– El tiempo de cocción de la quinua y los frijoles negros puede variar, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete en cuanto a los tiempos de cocción.
Nota
– Puedes servir las hamburguesas de quinua alcalinas en pan integral con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y aguacate. También puedes acompañarlas con salsas saludables, como salsa de yogur o hummus.
– Recuerda que estas hamburguesas son aptas para quienes siguen una dieta alcalina, pero también son una opción deliciosa y nutritiva para cualquier persona.
En resumen, las hamburguesas de quinua alcalinas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Con su combinación de ingredientes nutritivos y su sabor único, estas hamburguesas se convierten en una alternativa perfecta para aquellos que buscan cuidar su salud sin renunciar al placer de disfrutar una buena hamburguesa. Recuerda visitar nuestra web para descubrir más recetas de hamburguesas saludables y sorprender a tus seres queridos con nuevas opciones llenas de sabor. ¡No te lo pierdas!
