En este artículo te presentamos una deliciosa receta de hamburguesas sin grasa y sin sales añadidas, perfectas para aquellos que buscan llevar una alimentación más saludable sin sacrificar el sabor. Utilizando ingredientes frescos y naturales, lograremos una hamburguesa jugosa y sabrosa sin necesidad de agregar grasa ni sales en exceso. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta opción de hamburguesa saludable y deliciosa en casa.
Ingredientes para la Receta de Hamburguesas Sin Grasa y Sin Sales
– 200 gramos de pechuga de pollo desmenuzada
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1/4 de taza de harina integral
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1/2 cucharadita de paprika
– 1/4 de taza de pan rallado sin sal
– 1 huevo
– 1/4 de taza de leche desnatada
– Pimienta negra al gusto
– Hojas de lechuga para servir
– Rodajas de tomate para servir
– Panecillos integrales para servir
Pasos para hacer la Receta de Hamburguesas Sin Grasa y Sin Sales
Modo de preparación:
1. En un bol grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, la harina integral, el pimentón ahumado, el comino en polvo, la paprika, el pan rallado sin sal, el huevo, la leche desnatada y la pimienta negra al gusto.
2. Amasa la mezcla con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3. Cubre la mezcla con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que adquiera consistencia.
4. Pasado el tiempo de reposo, forma las hamburguesas con las manos. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
5. Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio-alto. No es necesario agregar aceite, ya que la hamburguesa no contiene grasas.
6. Coloca las hamburguesas en el sartén caliente y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
7. Retira las hamburguesas del sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
8. Para servir, coloca cada hamburguesa dentro de un panecillo integral y acompáñalas con hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Tiempo de preparación: 40 minutos (incluye tiempo de reposo).
Nota: Puedes agregar tus condimentos o especias favoritas a la mezcla de las hamburguesas para darles aún más sabor. También puedes asarlas a la parrilla o cocinarlas en el horno si lo prefieres.
En resumen, las hamburguesas sin grasa y sin sales son una opción increíblemente saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Esperamos que esta receta te haya inspirado a probar nuevas alternativas para cuidar de tu alimentación. Si deseas descubrir más recetas de hamburguesas saludables, te invitamos a visitar nuestra página web, donde encontrarás una variedad de opciones igualmente sabrosas. ¡No te lo pierdas y continúa explorando nuestra colección de recetas para disfrutar de una alimentación equilibrada y deliciosa!
