Receta de hamburguesas vegetarianas con queso

En el mundo de la cocina vegetariana, las hamburguesas se han convertido en una opción popular y sabrosa para aquellos que buscan una alternativa a la carne. En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de hamburguesas vegetarianas con queso. Estas hamburguesas son perfectas para aquellos que quieren disfrutar de todo el sabor y la jugosidad de una hamburguesa tradicional, pero sin usar productos de origen animal. Con ingredientes simples y accesibles, esta receta te mostrará cómo preparar unas hamburguesas vegetarianas llenas de sabor y textura, y con un toque extra de queso derretido que las hará irresistible. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes para la Receta de hamburguesas vegetarianas con queso

– 200g de queso vegetariano rallado
– 1 taza de lentejas cocidas
– 1/2 taza de avena en hojuelas
– 1/4 taza de pan rallado
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1/4 taza de perejil fresco picado
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– Sal y pimienta al gusto
– Pan de hamburguesa y acompañamientos al gusto (lechuga, tomate, cebolla, etc.)

Pasos para hacer la Receta de hamburguesas vegetarianas con queso

Paso 1: Preparar los ingredientes

– Picar la cebolla y los dientes de ajo. Rallar la zanahoria.
– Cocer las lentejas en agua con sal hasta que estén tiernas.
– Picar el perejil fresco finamente.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

– En un tazón grande, mezclar las lentejas cocidas, la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria rallada, el perejil fresco picado, el queso vegetariano rallado, la avena en hojuelas, el pan rallado, el comino en polvo y el pimentón ahumado.
– Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Formar las hamburguesas

– Con las manos limpias, tomar un poco de la mezcla y darle forma de hamburguesa, presionando suavemente para que se mantenga unida.
– Repetir el proceso hasta agotar la mezcla.

Paso 4: Cocinar las hamburguesas

– Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
– Añadir un poco de aceite de oliva.
– Cocinar las hamburguesas vegetarianas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-6 minutos por cada lado.

Paso 5: Armar las hamburguesas

– Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente si lo deseas.
– Colocar una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan.
– Agregar lechuga, tomate, cebolla y cualquier otro acompañamiento que desees.
– Cubrir con la mitad superior del pan de hamburguesa.

Servir las hamburguesas vegetarianas con queso con papas fritas, ensalada u otros acompañamientos de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa opción vegetariana!

En resumen, estas hamburguesas vegetarianas con queso son una opción deliciosa y saludable para aquellos que deseen disfrutar de una comida satisfactoria sin carne. Su combinación de ingredientes frescos y suculentos las convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar nuestro sitio web y descubrir otras deliciosas opciones de hamburguesas que seguramente te sorprenderán. ¡No te pierdas la oportunidad de probar nuevas y emocionantes variedades de hamburguesas vegetarianas!

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