En este artículo presentaremos una deliciosa receta de hamburguesas vegetarianas de dimensión vegana. Estas hamburguesas son una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que deciden seguir una dieta basada en plantas, sin dejar de disfrutar de los sabores y texturas que tanto nos gustan de una hamburguesa convencional. Además, estas hamburguesas son fáciles de preparar y están llenas de ingredientes nutritivos y de calidad. ¡No te pierdas esta oportunidad de probar una versión vegana de hamburguesa llena de sabor!
Ingredientes para la Receta de Hamburguesas Vegetarianas de Dimensión Vegana
– 250 gramos de proteína de soja texturizada
– 1 taza de gluten de trigo
– 1 1/2 tazas de agua
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce
– 1/4 cucharadita de comino en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
– 2 cucharadas de aceite vegetal para freír
Pasos para hacer la Receta de Hamburguesas Vegetarianas de Dimensión Vegana
Paso 1: Preparar la proteína de soja texturizada
1. Remojar los 250 gramos de proteína de soja texturizada en agua caliente durante 10-15 minutos.
2. Escurrir bien y exprimir para eliminar el exceso de agua.
3. Colocar la proteína de soja texturizada en un tazón grande.
Paso 2: Preparar la masa inicial
4. En un tazón aparte, mezclar 1 taza de gluten de trigo con 1 1/2 tazas de agua hasta que se forme una masa suave y elástica.
5. Agregar la masa de gluten al tazón con la proteína de soja texturizada.
6. Agregar 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 1/4 cucharadita de comino en polvo y 1/4 cucharadita de sal.
7. Mezclar todo junto hasta obtener una masa homogénea y bien combinada.
Paso 3: Dar forma a las hamburguesas
8. Dividir la masa en 4-6 porciones iguales, dependiendo del tamaño deseado de las hamburguesas.
9. Tomar una porción de masa y darle forma de hamburguesa aplastando con las manos para que tenga un grosor uniforme.
10. Continuar con el resto de la masa hasta formar todas las hamburguesas.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
11. En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto.
12. Colocar las hamburguesas en la sartén y cocinar durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
13. Retirar las hamburguesas del fuego y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas hamburguesas vegetarianas de dimensión vegana.
En definitiva, las hamburguesas vegetarianas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra alimentación diaria. Además, son una alternativa perfecta para aquellas personas que optan por llevar una dieta basada en alimentos de origen vegetal. En Dimensión Vegana no solo te ofrecemos esta increíble receta de hamburguesas, sino que también tenemos muchas otras opciones igual de creativas y sabrosas. Te invitamos a explorar nuestra web y descubrir todas las posibilidades culinarias que tenemos para ofrecerte. ¡No te arrepentirás de probarlas!
