El arte de la cocina se encuentra en la combinación perfecta de ingredientes, y qué mejor manera de disfrutar de una suculenta comida que con deliciosos medallones de hamburguesa caseros. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta clásica receta de una forma sencilla y con un resultado espectacular. Desde la elección de la carne hasta los condimentos ideales, descubre todos los secretos para crear unos medallones jugosos, sabrosos y que harán las delicias de tus comensales. ¡Prepárate para sorprender con unos medallones de hamburguesa que desbordarán sabor y calidad en cada bocado!
Ingredientes para la Receta de medallones de hamburguesa
– 500 gramos de carne molida (puede ser res o cerdo)
– 1 huevo
– 1 cebolla pequeña finamente picada
– 2 dientes de ajo finamente picados
– 1 cucharada de mostaza
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– 1 cucharada de pan rallado
– Aceite vegetal para cocinar
Pasos para hacer la Receta de medallones de hamburguesa
Paso 1: Preparar los ingredientes
– Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
– En un recipiente, mezclar la carne molida, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, la mostaza, la salsa de soja, la sal, la pimienta negra molida, el comino en polvo, la paprika y el pan rallado.
– Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Formar los medallones
– Con las manos ligeramente mojadas, tomar porciones de la mezcla de carne y darles forma de medallones, aproximadamente del tamaño de una hamburguesa.
– Colocar los medallones formados en un plato o bandeja.
Paso 3: Cocinar los medallones
– Calentar aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
– Una vez que el aceite esté caliente, colocar los medallones de carne en la sartén.
– Cocinar los medallones por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
– Retirar los medallones de la sartén y colocarlos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 4: Servir
– Los medallones de hamburguesa están listos para ser servidos.
– Puedes acompañarlos con pan de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla y otros ingredientes de tu elección.
– Disfrutar de los medallones de hamburguesa caseros recién hechos.
En resumen, los medallones de hamburguesa son una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida en casa. Su jugosidad y sabor, combinados con los ingredientes y acompañamientos adecuados, harán de cada bocado una experiencia única. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar otras deliciosas opciones de hamburguesas en nuestra página web. Allí encontrarás una amplia variedad de combinaciones y sabores que seguro te sorprenderán y deleitarán. ¡No dejes de probarlas!
