En este artículo te presentamos una exquisita receta de mini hamburguesas de wagyu. Estas pequeñas delicias no solo son irresistibles al paladar, sino que también nos permiten disfrutar de la exquisita carne de wagyu en un formato práctico y versátil. La jugosidad y el sabor intenso de esta carne, combinados con una selección de ingredientes y aderezos cuidadosamente escogidos, hacen de estas mini hamburguesas una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¿Estás listo para sumergirte en una experiencia gastronómica única? ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar estas irresistibles mini hamburguesas de wagyu!
Ingredientes para la Receta de mini hamburguesas de wagyu
– 250 gramos de carne de wagyu molida
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharadita de mostaza dijon
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 4 mini panes para hamburguesa
– 4 lonjas de queso cheddar
– 4 hojas de lechuga
– 4 rodajas de tomate
– 4 rodajas de cebolla roja
– Salsa de tu elección
Pasos para hacer la Receta de mini hamburguesas de wagyu
Paso 1: Preparación de la mezcla de carne
1. En un recipiente, mezcla la carne de wagyu molida junto con el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra molida.
2. Añade la mostaza dijon y la salsa Worcestershire a la mezcla de carne. Mézclalo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Formación de las mini hamburguesas
1. Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma pequeñas hamburguesas redondas con cada porción.
2. Presiona ligeramente el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se forme una protuberancia durante la cocción.
Paso 3: Cocinado de las mini hamburguesas
1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
2. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
3. Durante los últimos minutos de cocción, coloca una lonja de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
Paso 4: Montaje de las mini hamburguesas
1. Corta los mini panes para hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente la parte interior.
2. Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla roja en la parte inferior de cada pan.
3. Coloca una mini hamburguesa con queso sobre los ingredientes en cada pan.
4. Agrega una cucharada de salsa de tu elección sobre la hamburguesa.
5. Cubre cada hamburguesa con la parte superior del pan.
Tiempo de preparación
– Mezcla de carne: 5 minutos
– Formación de hamburguesas: 5 minutos
– Cocinado de hamburguesas: 8-10 minutos
– Montaje de hamburguesas: 3 minutos
– Tiempo total de preparación: aproximadamente 25 minutos.
En resumen, estas mini hamburguesas de wagyu son el plato perfecto para cualquier ocasión. Su jugosidad y sabor intenso son indiscutibles, y su tamaño mini las convierte en una opción ideal para eventos y fiestas. Te animamos a probar esta deliciosa receta y a explorar otras opciones de hamburguesas en nuestra página web. Te aseguramos que encontrarás un mundo culinario lleno de sabores y experiencias únicas. ¡Anímate a disfrutar de la versatilidad de las hamburguesas y sorprende a tus comensales con nuevas creaciones!
