Las mini hamburguesas son una excelente opción para cualquier ocasión, desde una comida informal hasta un evento más elegante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas mini hamburguesas frías, perfectas para un día caluroso o como aperitivo. Estas hamburguesitas en miniatura son fáciles de hacer, requieren pocos ingredientes y su presentación en mini panecillos individuales les da un toque irresistible. ¡Sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tus invitados con estas deliciosas mini hamburguesas frías!
Ingredientes para la Receta de mini hamburguesas frías
Para una ración de mini hamburguesas frías, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 120 gramos de carne picada (puedes elegir entre res, cerdo, pollo o pavo)
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– Sal y pimienta al gusto
– 4 mini panes de hamburguesa
– 4 hojas de lechuga
– 4 rodajas de tomate
– 4 rodajas de pepinillo encurtido
– Salsas opcionales: kétchup, mostaza, mayonesa
Pasos para hacer la Receta de mini hamburguesas frías
Paso 1: Preparar la mezcla de carne picada
1. En un bol, mezclar la carne picada con el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
2. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Dar forma a las mini hamburguesas
1. Tomar porciones de la mezcla y darles forma de mini hamburguesas, de aproximadamente 5 cm de diámetro.
2. Asegurarse de compactar bien la carne para evitar que se deshagan al cocinarlas.
Paso 3: Cocinar las mini hamburguesas
1. Calentar una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
2. Cocinar las mini hamburguesas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
3. Retirar del fuego y reservar.
Paso 4: Montar las mini hamburguesas
1. Cortar los mini panes de hamburguesa por la mitad.
2. Colocar una hoja de lechuga en la parte inferior de cada pan.
3. Sobre la lechuga, poner una mini hamburguesa cocida.
4. Agregar una rodaja de tomate y una rodaja de pepinillo encima de la hamburguesa.
5. Opcionalmente, agregar salsas como kétchup, mostaza o mayonesa.
6. Cubrir con la parte superior del pan.
Paso 5: Servir
1. Servir las mini hamburguesas frías como aperitivo o plato principal.
2. Acompañar con papas fritas, ensalada o cualquier guarnición de tu elección.
Tiempo de preparación:
– Preparación de la mezcla de carne: 5 minutos
– Formación de las mini hamburguesas: 10 minutos
– Cocción de las mini hamburguesas: 6-8 minutos
– Montaje de las mini hamburguesas: 5 minutos
– Tiempo total: aproximadamente 25-30 minutos (sin contar el tiempo de refrigeración si se desea servir frías)
En definitiva, estas mini hamburguesas frías son una opción deliciosa y práctica para disfrutar en cualquier ocasión. Su versatilidad y sabores únicos las convierten en una alternativa perfecta para un aperitivo, una merienda o incluso como plato principal en una comida ligera. Además, en nuestra web podrás encontrar una amplia variedad de recetas de hamburguesas que te sorprenderán y deleitarán. No dudes en explorar estas opciones y descubrir nuevas formas de disfrutar de este clásico plato. ¡Te garantizamos que no te arrepentirás!
