Receta de morfi de hamburguesas de calabaza

En este artículo te presentamos una deliciosa y saludable receta de hamburguesas de calabaza. La calabaza, por su consistencia y sabor suave, es la protagonista perfecta para crear unas hamburguesas vegetarianas que sorprenderán a todos. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar un plato lleno de sabor y textura, ideal para una comida en familia o para una cena ligera. ¡No te pierdas esta receta de morfi que te hará querer repetir una y otra vez!

Ingredientes para la Receta de morfi de hamburguesas de calabaza

– 1 calabaza grande
– 200 gramos de carne picada
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– 1 huevo
– 50 gramos de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír

Pasos para hacer la Receta de morfi de hamburguesas de calabaza

Paso 1: Preparar la calabaza

– Corta la calabaza por la mitad y quita las semillas y la pulpa.
– Ralla la calabaza con un rallador de cocina.
– Coloca la calabaza rallada en un colador y déjala reposar durante 10 minutos para que suelte el exceso de líquido.

Paso 2: Preparar la carne

– En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla picada finamente y los dientes de ajo triturados.
– Agrega el huevo batido, el pan rallado, la sal y la pimienta al gusto.
– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Mezclar la calabaza y la carne

– Exprime bien la calabaza rallada para eliminar el exceso de líquido.
– Agrega la calabaza rallada a la masa de carne y mezcla todo hasta que estén bien combinados.

Paso 4: Dar forma a las hamburguesas

– Toma porciones de la masa de carne y calabaza y dales forma de hamburguesas.
– Si la masa es muy pegajosa, puedes enharinar tus manos para facilitar el proceso.
– Coloca las hamburguesas en un plato o bandeja.

Paso 5: Cocinar las hamburguesas

– Calienta aceite en una sartén o plancha a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Paso 6: Servir

– Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
– Sirve las hamburguesas de calabaza caliente, acompañadas de tus ingredientes favoritos como pan, lechuga, tomate, etc.

Tiempo de preparación: aproximadamente 40 minutos.

Espero que esta receta de hamburguesas de calabaza haya despertado tu apetito y te haya inspirado a probar nuevas y deliciosas opciones en tu cocina. Si te gustó esta receta, te invito a explorar otras opciones de hamburguesas en nuestra web, donde encontrarás recetas con ingredientes sorprendentes y combinaciones de sabores irresistibles. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir nuevas formas de disfrutar de una buena hamburguesa!

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