Receta de pan de hamburguesa light

En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de pan de hamburguesa light. Si eres amante de la comida rápida pero buscas cuidar tu alimentación, esta versión más saludable de pan para hamburguesa es perfecta para ti. Con ingredientes bajos en calorías y grasas, podrás disfrutar de todo el sabor y textura de un buen pan de hamburguesa sin añadirle excesos a tu dieta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes para la Receta de pan de hamburguesa light

– 150 gramos de harina integral
– 100 gramos de harina de avena
– 1 cucharadita de levadura instantánea
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 huevo
– 120 ml de leche descremada
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 20 gramos de semillas de sésamo (opcional para decorar)
– Agua, la cantidad necesaria para formar la masa.

Pasos para hacer la Receta de pan de hamburguesa light

Paso 1: Preparar la masa

1. En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la harina de avena, la levadura instantánea, la sal y el azúcar.
2. En otro recipiente aparte, bate el huevo y luego añade la leche descremada y el aceite de oliva. Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y comienza a mezclar todo con una cuchara o una espátula.
4. Agrega poco a poco agua a la mezcla, revolviendo constantemente, hasta conseguir una masa suave y ligeramente pegajosa.

Paso 2: Amasar la masa

1. Espolvorea un poco de harina en una superficie plana y limpia.
2. Voltea la masa sobre la superficie y comienza a amasarla con las manos.
3. Continúa amasando hasta que la masa esté suave y elástica, aproximadamente durante 10 minutos. Agrega más harina si es necesario para evitar que se pegue.

Paso 3: Dar forma a los panes

1. Divide la masa en porciones del tamaño que desees para tus panes de hamburguesa.
2. Toma cada porción y dale forma redonda, aplastándola ligeramente para que se asemeje a la forma tradicional de un pan de hamburguesa.
3. Si deseas, espolvorea semillas de sésamo en la parte superior de los panes y presiónalos suavemente para que se adhieran.

Paso 4: Reposo y horneado

1. Cubre los panes con un paño limpio y déjalos reposar durante aproximadamente 1 hora, o hasta que hayan duplicado su tamaño.
2. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
3. Coloca los panes en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
4. Hornea los panes durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
5. Retira los panes del horno y déjalos enfriar completamente antes de utilizarlos para hacer hamburguesas.

En resumen, el pan de hamburguesa light es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de nuestras hamburguesas favoritas sin remordimientos. Su textura esponjosa y su sabor suave lo convierten en el complemento perfecto para cualquier tipo de hamburguesa. Si te ha gustado esta receta, te invitamos a explorar otras opciones de hamburguesas saludables en nuestra página web. Descubre nuevas combinaciones de ingredientes, técnicas de preparación y tips para lograr hamburguesas irresistibles. ¡No te lo pierdas!

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