Receta de Pan hamburguesa proteico

Hoy en día, cada vez más personas buscan opciones saludables y nutritivas para su alimentación diaria. En este sentido, el pan hamburguesa proteico se ha convertido en una alternativa ideal, ya que no solo es delicioso, sino que también es alto en proteínas. En este artículo te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta, perfecta para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada sin dejar de disfrutar de un buen sabor. ¡No te lo puedes perder!

Ingredientes para la Receta de Pan hamburguesa proteico

– 150 gramos de harina de avena
– 2 huevos
– 30 gramos de proteína en polvo (sabor a vainilla)
– 75 gramos de leche de almendras
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de aceite de oliva

Pasos para hacer la Receta de Pan hamburguesa proteico

Paso 1: Preparación de la masa

1. En un bol grande, mezcla la harina de avena, la proteína en polvo, la levadura en polvo y la sal.
2. Agrega los huevos y la leche de almendras a la mezcla seca.
3. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Amasa la masa durante aproximadamente 5 minutos para activar el gluten y obtener una textura más elástica.
5. Agrega el aceite de oliva a la masa y amasa durante otros 2 minutos hasta que esté completamente incorporado.

Paso 2: Reposo de la masa

1. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente.
2. Durante este tiempo, la levadura comenzará a hacer su trabajo y la masa debería aumentar ligeramente de tamaño.

Paso 3: Formado de los panes

1. Después de reposar, divide la masa en porciones del tamaño deseado para tus panes de hamburguesa.
2. Dale forma redonda a cada porción y colócala en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
3. Deja suficiente espacio entre cada pan para que puedan expandirse durante la cocción.

Paso 4: Segundo reposo y precalentamiento del horno

1. Cubre los panes con un paño limpio y déjalos reposar durante otros 20 minutos. Durante este tiempo, los panes deben aumentar nuevamente de tamaño.
2. Precalienta el horno a 180°C.

Paso 5: Horneado

1. Una vez que el horno esté caliente, lleva los panes al horno y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
2. Retira los panes del horno y déjalos enfriar antes de cortarlos y usarlos para tus hamburguesas proteicas.

¡Disfruta de tus panes de hamburguesa proteicos caseros!

Espero que esta receta de pan hamburguesa proteico te haya resultado útil y deliciosa. Si estás buscando más opciones para preparar hamburguesas saludables y sabrosas, te invito a visitar nuestra web donde encontrarás muchas otras recetas de hamburguesas que seguramente te encantarán. ¡No dudes en explorarlas y disfrutar de estas delicias caseras!

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