En este artículo, te presentamos una receta única y deliciosa para preparar hamburguesas a la parrilla, inspirada en los secretos culinarios de nuestro querido abuelo. Con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, esta hamburguesa se convertirá en el plato estrella de tus reuniones al aire libre. Sigue leyendo para descubrir los pasos sencillos y consejos infalibles que te convertirán en un experto parrillero. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con el sabor y la sazón de antaño!
Ingredientes para la Receta del abuelo para hamburguesa a la parrilla
– 150 gramos de carne de res molida
– 1 cucharada de cebolla picada
– 1 diente de ajo picado
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 huevo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 pan de hamburguesa
– 1 hoja de lechuga
– 1 rodaja de tomate
– 1 rodaja de cebolla
– 2 rodajas de pepinillos en vinagre
– 1 lonja de queso cheddar (opcional)
Pasos para hacer la Receta del abuelo para hamburguesa a la parrilla
Paso 1: Preparación de la carne
– En un tazón, mezcla la carne de res molida con la cebolla picada, el ajo picado, la mostaza, la salsa Worcestershire, el huevo, la sal y la pimienta.
– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Formación de la hamburguesa
– Divide la masa en porciones iguales y forma bolas con las manos.
– Aplasta las bolas de carne para formar las hamburguesas, asegurándote de que tengan el grosor deseado.
Paso 3: Cocción a la parrilla
– Prende la parrilla a fuego medio-alto y espera a que se caliente.
– Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.
– Opcionalmente, coloca una lonja de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.
Paso 4: Armado de la hamburguesa
– Mientras las hamburguesas se cocinan, corta el pan de hamburguesa por la mitad.
– Coloca una hoja de lechuga en la base del pan, seguida por una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla y las rodajas de pepinillos en vinagre.
– Una vez que las hamburguesas estén listas, colócalas sobre los ingredientes en el pan.
– Cubre con la parte superior del pan y presiona suavemente.
¡Tu hamburguesa a la parrilla estilo abuelo está lista para disfrutar!
Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa a la parrilla que hemos compartido hoy, inspirada en los sabores tradicionales de la cocina de nuestro querido abuelo. La combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, el toque de la parrilla y el amor con el que la preparamos, hacen de esta hamburguesa una verdadera delicia para el paladar. Si deseas explorar otras recetas de hamburguesas igual de deliciosas, te invitamos a visitar nuestra web, donde encontrarás una variedad de opciones que seguramente te sorprenderán. ¡Buen provecho y hasta la próxima aventura culinaria!