Receta hamburguesa carne de ternera baja en grasas

En este artículo te presentamos una deliciosa receta de hamburguesa de carne de ternera baja en grasas. Sabemos lo importante que es mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor, por lo que hemos creado una opción saludable pero deliciosa para disfrutar de una hamburguesa casera. Utilizando carne de ternera magra y algunos ingredientes adicionales, lograremos una hamburguesa jugosa y sabrosa, pero con un contenido reducido de grasas. ¡No te pierdas esta deliciosa propuesta y sorprende a tus invitados con una hamburguesa casera llena de sabor pero baja en grasas!

Ingredientes para la Receta hamburguesa carne de ternera baja en grasas

– 150 gramos de carne de ternera magra
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharada de cebolla finamente picada
– 1 clara de huevo
– 2 rebanadas de pan integral
– 1 hoja de lechuga
– 1 rodaja de tomate
– 2 rodajas de pepinillos en vinagre
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharadita de ketchup

Pasos para hacer la Receta hamburguesa carne de ternera baja en grasas

Paso 1: Preparar la carne

– En un recipiente, coloca la carne de ternera magra y asegúrate de que esté bien picada o molida.
– Añade la cucharadita de sal, la cucharadita de pimienta negra molida y la cucharadita de ajo en polvo.
– Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Paso 2: Agregar la cebolla y el huevo

– Incorpora la cucharada de cebolla finamente picada a la mezcla de carne.
– Añade la clara de huevo y mezcla nuevamente para que todos los ingredientes se integren por completo.

Paso 3: Dar forma a las hamburguesas

– Divide la mezcla de carne en dos partes iguales.
– Con las manos, forma dos hamburguesas redondas y aplástalas ligeramente para darles forma.
– Haz un pequeño agujero en el centro de cada hamburguesa para evitar que se abombe al cocinarla.

Paso 4: Cocinar las hamburguesas

– Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
– Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
– Retira las hamburguesas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos.

Paso 5: Armar la hamburguesa

– Tuesta ligeramente las dos rebanadas de pan integral.
– Unta una de las rebanadas de pan con la cucharadita de mostaza y la otra con la cucharadita de ketchup.
– Coloca una hoja de lechuga sobre una de las rebanadas de pan.
– Coloca una hamburguesa encima de la lechuga.
– Añade una rodaja de tomate y dos rodajas de pepinillos en vinagre.
– Cubre con la otra rebanada de pan.

¡Y ya está lista tu hamburguesa de carne de ternera baja en grasas! Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa opción más saludable.

Espero que esta receta de hamburguesa de carne de ternera baja en grasas haya sido de tu agrado y te haya brindado una opción saludable para disfrutar de este clásico plato. Recuerda que en nuestra web encontrarás muchas otras recetas de hamburguesas deliciosas y nutritivas que seguro te encantarán. Así que no dudes en explorar nuestras opciones y ampliar tus horizontes culinarios. ¡Buen provecho!

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