En este artículo te presentaremos una deliciosa y saludable receta de hamburguesa con shitake. El shitake, un tipo de hongo originario de Asia, no solo aporta un sabor único y delicioso, sino que también posee numerosos beneficios para la salud. Combina perfectamente con los demás ingredientes de la hamburguesa, creando así una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta increíble hamburguesa con shitake y sorprender a tus comensales con un sabor irresistible.
Ingredientes para la Receta hamburguesa con shitake
Para una ración de hamburguesa con shitake necesitarás:
– 150 gramos de carne molida
– 50 gramos de shitake fresco
– 1 huevo
– 1 cucharada de pan rallado
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto
– 1 pan de hamburguesa
– Lechuga, tomate y cebolla para acompañar
– Salsa de tu elección (kétchup, mayonesa, mostaza, etc.)
Pasos para hacer la Receta hamburguesa con shitake
Paso 1: Preparación de los ingredientes
– Picar finamente el shitake fresco y el ajo.
– Lavar y cortar la lechuga, el tomate y la cebolla en rodajas.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
– En un recipiente, mezclar la carne molida, el shitake picado, el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Formar las hamburguesas
– Dividir la mezcla en porciones y darles forma redonda y plana, del tamaño deseado para las hamburguesas.
Paso 4: Cocinar las hamburguesas
– Calentar una sartén o parrilla a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite.
– Añadir las hamburguesas a la sartén y cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas en su interior.
Paso 5: Montaje de la hamburguesa
– Cortar el pan de hamburguesa por la mitad y tostar ligeramente en una sartén o en el horno.
– Untar la salsa de tu elección en la parte inferior del pan.
– Colocar la hamburguesa encima de la salsa y añadir la lechuga, el tomate y la cebolla.
– Tapar con la parte superior del pan y servir caliente.
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
Esperamos que esta receta de hamburguesa con shitake haya sido de tu agrado y te haya inspirado a probar diferentes combinaciones de sabores. Si te ha gustado esta propuesta, te invitamos a visitar nuestra página web, donde encontrarás un amplio repertorio de recetas de hamburguesas para todos los gustos. Desde hamburguesas vegetarianas hasta opciones más tradicionales, estamos seguros de que encontrarás la opción perfecta para ti. ¡No te lo pierdas y descubre nuevas formas de disfrutar de esta clásica delicia culinaria!
