Receta Hamburguesa de Carne Picada en Uruguay

La hamburguesa de carne picada es un clásico de la cocina uruguaya. Este delicioso plato se ha convertido en la opción favorita de muchos a la hora de disfrutar de una comida rápida y sabrosa. Con una combinación perfecta entre la jugosidad de la carne picada y el sabor único de los condimentos uruguayos, esta receta se ha convertido en un verdadero ícono de la gastronomía local. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una hamburguesa de carne picada al estilo uruguayo, para que puedas disfrutar de su sabor auténtico desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para la Receta Hamburguesa de Carne Picada en Uruguay

– 250g de carne picada de res
– 1 cebolla pequeña, picada finamente
– 1 diente de ajo, picado finamente
– 1 huevo
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 4 panes de hamburguesa
– 4 lonjas de queso cheddar
– 4 hojas de lechuga
– 4 rodajas de tomate
– 4 rodajas de cebolla
– Salsa de tomate
– Mostaza
– Ketchup.

Pasos para hacer la Receta Hamburguesa de Carne Picada en Uruguay

Paso 1: Preparar la mezcla de carne

En un recipiente grande, mezcla la carne picada de res con la cebolla picada finamente, el ajo picado finamente, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra molida. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para que estén distribuidos de manera uniforme.

Paso 2: Formar las hamburguesas

Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma cada una de ellas en forma de hamburguesa. Asegúrate de presionar la mezcla lo suficiente para que se mantenga unida durante la cocción.

Paso 3: Cocinar las hamburguesas

En una sartén grande, caliente un poco de aceite a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas. **Voltea las hamburguesas con cuidado para evitar que se desarmen**.

Paso 4: Armar las hamburguesas

Mientras las hamburguesas se cocinan, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente las superficies interiores. Retíralos del fuego y coloca una lonja de queso cheddar sobre la mitad inferior de cada pan.

Paso 5: Añadir los ingredientes adicionales

Coloca una hamburguesa cocida sobre el queso en cada pan. Luego, agrega una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla sobre cada hamburguesa.

Paso 6: Condimentar las hamburguesas

Añade salsa de tomate, mostaza y ketchup al gusto sobre la parte superior de cada hamburguesa.

Paso 7: Servir

Cubre cada hamburguesa con la mitad superior del pan y sirve de inmediato. Acompaña las hamburguesas con papas fritas o una ensalada si lo deseas. ¡Disfruta de tu deliciosa hamburguesa de carne picada!

Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de hamburguesa de carne picada en Uruguay. Nada se compara con el sabor auténtico de una buena hamburguesa casera, ¿verdad? Si te ha gustado esta receta, te invito a explorar otras opciones que ofrecemos en nuestra página web. Desde hamburguesas gourmet hasta opciones vegetarianas, encontrarás una variedad de recetas que seguramente te encantarán. Así que no dudes en visitarnos y descubrir nuevas formas de disfrutar de este clásico plato. ¡Buen provecho!

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