Receta hamburguesa de porotos

En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa hamburguesa de porotos, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Los porotos, además de ser una excelente fuente de proteínas vegetales, aportan fibra y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás crear una hamburguesa sabrosa y nutritiva que encantará a toda la familia. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita receta!

Ingredientes para la Receta hamburguesa de porotos

– 250 gramos de porotos cocidos
– 1 taza de pan rallado
– 1 huevo
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharada de pimentón
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír

Pasos para hacer la Receta hamburguesa de porotos

Paso 1: Preparación de los porotos

1. Enjuaga los porotos cocidos para eliminar cualquier exceso de líquido.
2. Coloca los porotos en un recipiente y machácalos con un tenedor hasta obtener una consistencia gruesa.
3. Agrega la cebolla picada y los ajos picados a los porotos machacados.
4. Incorpora el comino en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 2: Formación de las hamburguesas

1. En un plato hondo, bate el huevo.
2. Agrega el pan rallado al plato y mezcla con el huevo batido hasta lograr una consistencia pegajosa.
3. Toma porciones de la mezcla de porotos y forma hamburguesas con las manos.
4. Pasa cada hamburguesa por la mezcla de huevo y pan rallado, asegurándote de cubrir bien ambos lados.

Paso 3: Cocinado de las hamburguesas

1. En una sartén grande, calienta suficiente aceite para freír las hamburguesas.
2. Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
3. Retira las hamburguesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas hamburguesas de porotos caseras.

En resumen, la hamburguesa de porotos es una opción deliciosa y saludable para variar nuestras comidas. No sólo es una alternativa vegetariana llena de sabor, sino que también nos brinda muchos beneficios para nuestra salud. Espero que hayan disfrutado de esta receta y que se animen a probar otras opciones de hamburguesas que podrán encontrar en nuestra web. ¡No se pierdan la oportunidad de deleitar sus paladares con nuestras deliciosas y sabrosas propuestas! ¡Buena suerte en la cocina y bon appétit!

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